Mắm Tôm là món nước chấm ngon, không thể thiếu của món bún đậu. Nhưng không phải ai cũng biết cách pha mắm tôm ăn bún đậu ngon, với mùi mắm thơm, cay của ớt, chua nhẹ của tắc, rất hấp dẫn. Tôi Sống Khỏe sẽ mách cách pha mắm tôm ăn bún đậu chuẩn, giúp tăng thêm độ ngon cho món bún đậu. Cuối tuần làm ngay món bún đậu đi kèm chén mắm tôm tuyệt hảo mời gia đình nhé!
Thành Phần
Chế biến
Cho dầu ăn vào chảo, đợi sôi, bỏ hành tím đã được băm nhuyễn vào rồi phi vàng lên.
Ớt rửa sạch với nước rồi cắt lát hay băm nhuyễn tùy theo sở thích của bạn.
Pha mắm tôm
Cho mắm tôm vào bát nhỏ. Vắt chanh (hoặc quất), rượu và đường, dùng đũa khuấy đều nhanh tay cho tới khi sủi tăm là được. Rượu trắng có tác dụng làm giảm mùi nồng cho mắm tôm, nổi bọt nhanh và nhẹ mùi thơm dễ chịu hơn.
Đổ bát hỗn hợp mắm tôm, chanh, đường vào, đun nóng lên rồi cho ra bát. Ớt tươi bỏ hạt, cắt nhỏ cho vào tùy khẩu vị.
Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé
