Cách pha cà phê nước cốt dừa trân châu tại nhà

Chi tiết bài viết
Đánh giá post

Cà phê cốt dừa là một trong những biến tấu lạ lùng nhưng vô cùng đặc sắc của cafe. Và không ít người thắc mắc cách pha cafe cốt dừa ngon tại nhà như thế .

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bột cafe: 12 – 15g
  • Sữa đặc: 40ml
  • Nước cốt dừa: 60ml
  • Dừa khô
  • Cùi dừa: 30g
  • Bột năng: 100g
  • Đá viên, máy xay sinh tố

Cách thực hiện:

Bước 1: Pha cà phê

Bạn pha 30ml cafe Espresso vào phin, sau đó chế 30ml nước sôi rồi đậy nắp lại. Lưu ý, nước phải vừa đun sôi xong để có thể chiết xuất được cà phê tốt nhất. 

Bước 2: Làm trân châu

  • Sơ chế dừa: Cùi dừa bạn thái nhỏ thành những miếng hạt lựu.
  • Nhào bột: Cho bột năng vào bát to, thêm nước vào và nhồi bột bằng tay thật kỹ đến khi bột dẻo.
  • Nặn viên và luộc: Lấy từng miếng bột nhỏ sau đó đặt dừa vào giữa và vo lại thành viên tròn.
  • Luộc trân châu: Chuẩn bị nồi nước, đun đến khi nước sôi thì thả trân châu vào, tiếp tục đun đến khi trân châu nổi lên thì vớt ra và ngâm qua nước lạnh để trân châu không dính vào nhau. 

Bước 3: Làm cà phê cốt dừa trân châu

 Cho sữa đặc, nước cốt dừa và đá vào máy xay sinh tố, xay đều trong khoảng 2 – 3 phút đến khi hỗn hợp mịn, bông như tuyết. Sau đó đổ cafe vào bình lắc, lắc thật đều để tạo bọt. 

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

Thêm trân châu vào cốc, đổ cafe đã tạo bọt vào cốc rồi mới từ từ thêm hỗn hợp nước cốt dừa vào cốc là có thể thưởng thức rồi. 

Đánh giá post

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-goi-thit-bo-tron-rau-cang-cua

5/5 – (1 bình chọn) Gỏi thịt bò trộn rau càng cua giòn mát là món khai vị hấp dẫn cho bữa tiệc. Vị hơi chua giòn và mát của rau, quyện với vị ngọt mềm đặc trưng của thịt bò, hài hòa trong nước trộn chua cay mặn ngọt sẽ rất tuyệt đấy Nguyên liệu […]

cach-lam-mon-suon-nuong-ngu-vi-tai-nha-bang-noi-chien-khong-dau

5/5 – (1 bình chọn) Sườn nướng ngũ vị  là món ăn yêu thích của trẻ nhỏ nhưng mẹ ngại chế biến bởi tốn nhiều công sức và thời gian. Khi đã có nồi chiên thì món này hay bất cứ những món chiên, rán và nướng đều vô cùng đơn giản. Nguyên liệu – […]

cach-nau-mon-lagu-bo-an-voi-banh-my-sieu-ngon

5/5 – (1 bình chọn) Món lagu bò đơn giản nhưng mang lại hương vị tuyệt vời. Món ăn với đầy đủ các màu sắc hấp dẫn, vàng của khoai tây, nâu thẫm của bò. Nguyên liệu – 750 g bắp bò. – 2 củ cà rốt. – 1 củ hành tây. – 4 củ khoai […]

cach-lam-mon-oc-om-chuoi-dau-thom-ngon

5/5 – (1 bình chọn) Ốc om chuối đậu là một món ăn dân dã với nguyên liệu chính là ốc, chuối, đậu và thêm chút thịt ba chỉ. Tất cả đều giản dị nhưng rất tinh tuý và đòi hỏi người nấu phải biết điều vị các loại gia vị sẵn có để có […]

cach-lam-mon-tom-hum-nuong-pho-mai-duc-lo

5/5 – (1 bình chọn) Tôm hùm nướng với phô mai là món ăn sang trọng tại các nhà hàng, khách sạn. Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được vị béo của phô mai hòa quện với vị ngọt thanh của tôm hùm. Nguyên liệu – Tôm hùm tươi – Phô mai Mozzarella:  loại bào sợi – […]