Luôn vì sức khỏe bạn và gia đình
Danh mục sản phẩm
CN/Th9/2022 04:30Admin

 Thịt lợn và hành tây là hai loại nguyên liệu cơ bản và dễ tìm mua, có thể kết hợp trong nhiều món ăn khác nhau. Trong củ hành tây có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao bao gồm: Chất xơ, vitamin C, Kali, kẽm.. Ăn hành tây sẽ giúp cơ thể tăng khả năng diệt khuẩn, cải thiện đề kháng và phòng ngừa bệnh cảm lạnh rất tốt. Thịt lợn là nguồn đạm động vật lý tưởng và giàu hàm lượng dinh dưỡng cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Thịt lợn mềm kết hợp cùng hành tây thơm, có vị ngọt tự nhiên làm nên một món ăn tuyệt vời, vừa bổ dưỡng lại rất dễ ăn. Món thịt lợn xào hành tây mang đến cho bữa ăn gia đình một thực đơn mới lạ, hấp dẫn. Trong những ngày thời tiết se lạnh, ăn cơm nóng cùng thịt lợn xào hành tây thơm phức làm ấm cơ thể thì còn gì bằng phải không nào.   Trong bài viết hôm nay Ẩm Thực Toi Song Khoe sẽ chia sẻ đến bạn cách chế biến thịt lợn xào hành tây thơm ngon chỉ từ những nguyên liệu đơn giản nhé! 

Thịt lợn xào hành tây trong bữa cơm gia đình
Thịt lợn xào hành tây là món ăn xuất hiện nhiều trong bữa cơm gia đình Việt

Nguyên liệu nấu thịt lợn xào hành tây 

  • Thịt lợn thăn: 300gr. 
  • Hành tây: 1 củ lớn khoảng 150gr. 
  • Cà chua: 2 trái. 
  • Hành củ và tỏi băm nhỏ. 
  • Hành lá thái khúc.
  • Các loại gia vị: Hạt nêm, tiêu xay, mì chính. 
Hành tây là nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn 
Hành tây là nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn 

Cách làm thịt lợn xào hành tây 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

  • Thịt nạc thăn cần được mang rửa với nước muối loãng để khử mùi tanh rồi rửa lại thịt với nước sạch, thái thành miếng nhỏ. 
  • Thịt cần được thái thành những miếng vừa ăn 
  • Phần thịt mang ướp cùng với các loại gia vị như: 1 thìa cà phê tiêu, 1/2 lượng hành tỏi băm nhỏ, 1 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê muối ăn, 1 thìa cà phê mì chính trong 15 phút 
  • Hành tây lột bỏ lớp vỏ màu vàng bên ngoài, rửa sạch và cắt thành hình múi cau cho vừa ăn. 
  • Cà chua rửa sạch, bỏ núm cuống và cắt thành hình múi cau. 
  • Bạn cần cắt cà chua thành hình múi cau 
Cắt thịt heo thành miếng vừa ăn
Cắt thịt heo thành miếng vừa ăn

Xem thêm: Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo ngon đúng điệu

Bước 2: Chế biến thịt lợn xào hành tây

  • Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho 2 thìa dầu ăn vào, tiếp đến là cho củ hành lá màu trắng vào phi thơm. Lúc này bạn cho phần cà chua đã cắt múi cau vào chảo để đảo cùng, nêm gia vị vừa ăn. Đợi cà chua chín nhừ thì tắt bếp và đổ sốt cà chua ra 1 cái tô riêng. 
  • Bạn rửa sạch chảo và bắc lên bếp 1 lần nữa, cho tiếp vào chảo 1 thìa dầu ăn. 
  • Cho phần tỏi băm còn lại vào để phi thơm, đổ phần thịt đã ướp vào đảo liên tục đến khi săn lại. 
  • Khi thịt lợn vừa chín tới thì bạn mới cho hành tây vào để đảo cùng. 
  • Đến khi hành tây bắt đầu chín tái thì cho sốt cà chua đã xào vào chảo đảo đều. 
  • Cuối cùng bạn nêm gia vị lại cho vừa ăn và bỏ hành lá, tiêu xay lên trên. Đảo qua đảo lại 1 lần nữa rồi tắt bếp. 
Món ăn sau khi nêm vừa ăn thì có thể tắt bếp 
Món ăn sau khi nêm vừa ăn thì có thể tắt bếp 

Cách dùng thịt lợn xào hành tây 

  • Món ăn khi bày ra đĩa có thể kèm thêm 1 chén nước mắm ớt. 
  • Thịt xào ăn kèm cùng cơm nóng sẽ rất ngon. 
  • Thịt xào hành tây chế biến theo cách này không có mùi tanh của thịt, hăng của hành tây. Sự hòa quyện giữa vị ngọt tự nhiên của thịt và hành làm nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. 
  • Thịt mềm và không bị khô, hành tây giòn khi ăn ngấm gia vị đậm đà hấp dẫn.  
Món thịt xào ăn kèm cùng cơm nóng rất ngon
Món thịt xào ăn kèm cùng cơm nóng rất ngon

Mách nhỏ bí quyết làm thịt lợn xào hành tây 

  • Để món thịt lợn xào hành tây thêm phần thơm ngon, hợp khẩu vị với tất scar thành viên trong gia đình. Lưu ý: 
  • Bạn có thể kết hợp thịt lợn, hành tây với nhiều loại rau củ khác như: Cà rốt, cần tây, giá đỗ,..để món ăn lạ miệng và bắt mắt hơn. 
  • Ngoài thịt lợn thăn thì bạn cũng có thể thay thế bằng thịt bắp giò lợn, thịt ba chỉ…theo đúng sở thích của bạn và gia đình. 
  • Bạn nên chọn thịt có độ đàn hồi, màu hồng tự nhiên để đảm bảo là thịt vẫn còn tươi, không ôi thiu. 
  • Khi sơ chế thịt nên thái vừa, thái dày quá khi xào sẽ dai, thái mỏng quá khi xào dễ bị vụn. 
  • Bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu cho phù hợp với số người ăn. Nhưng bạn cần chú ý không cho quá nhiều hành tây vào món ăn vì sẽ có mùi nồng. 

Với công thức chế biến món thịt lợn xào hành tây mà Toi Song Khoe chia sẻ. Bạn đã có thêm cho mình thông tin hữu ích để chế biến món ăn ngon hơn. Chúng tôi thường xuyên cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất để bạn đọc tham khảo. Bạn đừng quên theo dõi Ẩm Thực Toi Song Khoe để thay đổi thực đơn bữa cơm gia đình thêm đa dạng hơn nhé!

Xem thêm: Cách làm thịt lợn xào lăn ngon tuyệt đỉnh

Tin liên quan

Giá nông sản hôm nay 29/12: Giá mít Thái giảm 1.000 đồng/kg; Giá ngũ cốc tăng mạnh  Giá nông sản hôm nay 29/12: Giá mít Thái giảm 1.000 đồng/kg; Giá ngũ cốc tăng mạnh 

Giá ngũ cốc hôm nay  Giá đậu tương và ngô tại Chicago tăng lên mức cao nhất trong vòng nhiều tháng do thời tiết khô và nóng tại khu vực Nam Mỹ dấy lên mối lo ngại nguồn cung.  Bất chấp các số liệu có phần tiêu cực trong báo cáo Export Inspections (Giao hàng […]

Dưa hấu vụ Tết rớt giá thảm, nông dân Tây Nguyên khóc ròng  Dưa hấu vụ Tết rớt giá thảm, nông dân Tây Nguyên khóc ròng 

Đã đến ngày thu hoạch dưa hấu tại một số địa phương ở Tây Nguyên nhưng thương lái không dám thu mua. Nguyên nhân do cửa khẩu phía Bắc ùn ứ, Trung Quốc siết chặt việc nhập khẩu nông sản.  Hàng nghìn ha dưa hấu đang vào vụ mùa thu hoạch có nguy cơ mất […]

Lúa mới gieo sạ ngập trong biển nước, nông dân trở tay không kịp  Lúa mới gieo sạ ngập trong biển nước, nông dân trở tay không kịp 

Những ngày qua, ảnh hưởng bởi không khí lạnh tràn về khiến mưa lớn kèo dài trên địa bàn TP.Đà Nẵng.  Ảnh hưởng nghiêm trọng nhất là nhiều cánh đồng lúa nông dân huyện Hòa Vang, TP.Đà Nẵng vừa gieo sạ vụ đông xuân 2021-2022 đã chìm trong biển nước.  Nhiều ruộng lúa giống vừa […]

Mít Thái chất đống ở vỉa hè Hà Nội, chờ người dân giải cứu  Mít Thái chất đống ở vỉa hè Hà Nội, chờ người dân giải cứu 

Trước thực trạng kẹt cứng container tại các cửa khẩu do Trung Quốc siết chặt giao thương hàng hóa để phòng, chống dịch Covid-19. Việc chờ đợi quá lâu khiến nông sản đặc thù là các loại trái cây đứng trước nguy cơ hư hỏng nặng.  Trong các mặt hàng nông sản bị ùn ứ […]

Giá cà phê hôm nay 30/12: Tăng mạnh tại sàn Robusta và Arabica Giá cà phê hôm nay 30/12: Tăng mạnh tại sàn Robusta và Arabica

Giá cà phê trong nước hôm nay 30/12 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 30/12 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên hôm nay giảm mạnh 200 đồng/kg tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 40.600 đồng/kg, cao nhất ở Đắk […]

Giá tiêu hôm nay 30/12: Tiếp nối đà tăng 500 đồng/kg  Giá tiêu hôm nay 30/12: Tiếp nối đà tăng 500 đồng/kg 

Giá tiêu trong nước hôm nay 30/12 Giá tiêu hôm nay ghi nhận tiếp tục tăng 500 đồng/kg, tại tất cả các thủ phủ hồ tiêu trên cả nước. Tại các tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông, các thương lái hiện thu mua tiêu ở mức 80.500 đồng/kg, sau khi tăng 500 đồng/kg.  Giá tiêu […]

Giá heo hơi hôm nay 30/12: Giảm rải rác trên cả nước Giá heo hơi hôm nay 30/12: Giảm rải rác trên cả nước

Giá heo miền Bắc hôm nay 30/12 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 30/12 biến động tăng giảm trái chiều.  Phiên sáng nay Bắc Giang ghi nhận tăng 1.000 đồng/kg, thương lái tại Bắc Giang đang thu mua heo hơi với giá 47.000 đồng/kg.  Trong khi đó, mất đi giá cao nhất, Ninh Bình […]

Giá nông sản hôm nay 30/12: Đồng loạt giảm   Giá nông sản hôm nay 30/12: Đồng loạt giảm  

Giá lúa gạo hôm nay  Giá lúa gạo hôm nay 30/12 không có điều chỉnh mới đối với tất cả các giống lúa gạo. Tại An Giang, giá lúa ổn định trở lại sau chuỗi ngày điều chỉnh giảm từ đầu tuần. Giá các loại nếp đứng yên trong hôm nay.  Tại chợ An Giang, […]

Xuất khẩu cá tra sang Mỹ năm 2022 dự báo giảm  Xuất khẩu cá tra sang Mỹ năm 2022 dự báo giảm 

Phó tổng thư ký VASEP cho rằng, trong năm 2022, xuất khẩu cá tra sang Mỹ sẽ chững lại. Nguyên nhân là do thị trường này đã dự trữ đủ nguồn hàng và có lượng cung cá tra dồi dào.  Hiện Mỹ là nhà nhập khẩu cá tra lớn thứ hai của Việt Nam sau […]

TP.HCM: Chủ vườn mai thấp thỏm lo vụ Tết, nguy cơ lỗ tiền tỷ TP.HCM: Chủ vườn mai thấp thỏm lo vụ Tết, nguy cơ lỗ tiền tỷ

Còn đúng 1 tháng nữa là đến ngày Tết Nguyên đán 2022 nhưng tại các vựa mai lớn trên địa bàn TP.HCM vô cùng trầm lắng.  Theo tìm hiểu, các chủ vườn đã đồng loạt giảm giá xuống còn 30-50%, sức mua mai và thuê mai cảnh đều thấp hơn so với mọi năm.  Chủ […]


Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy
Về chúng tôi
Tôi sống khỏe
 
Hotline: 0932.659.079
Email: tinhhongthao2010@gmail.com
 
Website: toisongkhoe.com
Địa chỉ: 42/4 Đường TTH 06 - Phường Tân Thới Hiệp - Quận 12
 
Copyright © 2022 Tôi sống khỏe
0932.659.079