Luôn vì sức khỏe bạn và gia đình
Danh mục sản phẩm
CN/Th9/2022 05:03Admin
Đánh giá post

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Củ sen: 150g  
Lá rong biển: 5g  
Bạch quả tươi: 50g  
Tàu hũ ky cọng tươi: 100g   
Hành Boa Rô băm: 2 muỗng  
Cà rốt: 1/2 củ  
Gừng cắt sợi: 1 muỗng     
Ăn kèm: Cơm trắng. 
Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, đường
Bột ngọt 
Hạt nêm 

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tàu hũ ky cọng tươi cắt khúc vừa ăn, sau đó chúng ta cần ướp gia vị và tàu hũ ky trước khi nấu giúp món ăn ngon hơn. Cho ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh hành Boa Rô băm, trộn đều để khoảng 15 phút để tàu hũ ky thấm đều gia vị.

Cà rốt tia hoa, chú ý không nên cắt lát quá mỏng vì khi nấu sẽ bị nát. Củ sen bào vỏ cho sạch rồi ngâm qua nước chanh, sau đó cắt khoanh tròn dày khoảng 5cm.

Bước 2: Nấu canh
Cho nồi lên bếp với một chút dầu ăn, cho 1 muỗng canh hành Boa Rô băm vào phi thơm, sau đó chi tàu hũ ky đã thấm vị vào xào cho dậy mùi thơm và săn miệng tàu hũ lại. 

Sau đó cho 1,2 lít nước, cho củ sen và cà rốt vào. Củ sen rất tốt cho sức khỏe tim mạch, ngủ ngon hơn. Còn bạch quả sẽ rất mát, bồi bổ cho cơ thể và cho trí não. Luộc sơ một nước trước khi cho bạch quả vào nấu canh cùng.

Đun sôi canh thì bắt đầu nêm gia vị, cho vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh đường. Món canh này có thể kết hợp với nhiều loại rau củ khác nhau để tạo nên món canh thanh mát và phong phú hơn.

Cuối cùng cho gừng cắt sợi vào để món canh ăn ấm bụng hơn, cho rong biển vào sau cùng để rong biển giữ được độ tươi mát và độ giòn khi ăn. Múc canh ra tô và thưởng thức thôi nào.

Mặc dù là món canh chay thôi nhưng vô cùng đẹp mắt, hấp dẫn. Canh củ sen rong biển được ăn kèm với cơm trắng thì còn gì hoàn hảo hơn.

Nước canh trong, rong biển dai sần sật, củ sen giòn giòn, bạch quả dẻo bùi vị hài hòa thanh mát, thơm ngon đến giọt cuối cùng. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp đổi món cho cả gia đình nào. 

Tin liên quan

Giá heo hơi hôm nay 31/1: Tăng mạnh ngày cuối năm  Giá heo hơi hôm nay 31/1: Tăng mạnh ngày cuối năm 

Giá heo miền Bắc hôm nay 31/1 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 31/1 tăng 1.000 đồng/kg tại một vài tỉnh thành. Phiên sáng nay, hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai thương lái cùng điều chỉnh thu mua heo hơi lên mức 1.000 đồng/kg, giá heo lên mức 58.000 đồng/kg.  Hà Nội là […]

Giá nông sản hôm nay 31/1: Trái cây chưng Tết tăng giá mạnh  Giá nông sản hôm nay 31/1: Trái cây chưng Tết tăng giá mạnh 

Trái cây tăng giá mạnh  Hôm nay ngày 29 âm lịch, ngày cuối năm Tân Sửu giá các mặt hàng trái cây chưng Tết tăng mạnh. Cụ thể, quýt Úc có giá 80.000 đồng/kg, quýt Thái 60.000 đồng/kg. Xoài cát Hòa Lộc có giá 100.000 đồng/kg. Thanh long ruột đỏ 30.000 đồng/kg,…các mặt hàng trái […]

Giá cà phê hôm nay 7/2: Giảm mạnh thị trường thế giới  Giá cà phê hôm nay 7/2: Giảm mạnh thị trường thế giới 

Giá cà phê trong nước hôm nay 7/2 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 7/2 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên sáng nay ổn định tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 39.900 đồng/kg, cao nhất ở Đắk Lắk 40.500 […]

Giá tiêu hôm nay 7/2: Ổn định ngày đầu năm  Giá tiêu hôm nay 7/2: Ổn định ngày đầu năm 

Giá tiêu trong nước hôm nay 7/2 Giá tiêu hôm nay không biến động ngày đầu năm tại các tỉnh thành trồng hồ tiêu trên cả nước.  Giá tiêu tại Chư Sê (tỉnh Gia Lai) hiện đang dao dịch trong khoảng 80.000 đồng/kg.  Tại Đắk Lắk và Đắk Nông các thương lái hiện thu mua […]

Giá heo hơi hôm nay 7/2: Tăng nhẹ khu vực miền Trung và miền Nam  Giá heo hơi hôm nay 7/2: Tăng nhẹ khu vực miền Trung và miền Nam 

Giá heo miền Bắc hôm nay 7/2 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 7/2 ổn định toàn bộ các tỉnh thành. Hà Nội tiếp tục là địa phương thu mua heo hơi cao nhất khu vực miền Bắc, hiện ở mức 59.000 đồng/kg.  Hai tỉnh Thái Nguyên và Thái Bình, thương lái giao dịch […]

Giá nông sản hôm nay 7/2: Giá mít Thái giảm sốc  Giá nông sản hôm nay 7/2: Giá mít Thái giảm sốc 

Giá mít Thái hôm nay  Tại ĐBSCL, giá mít giảm 6.000 đồng/kg. Trước đó, những ngày Tết giá mít đã giảm 3.000 đồng/kg.  Theo đó, tại Tiền Giang, các thương lái vào vườn báo giá mít Thái như sau: mít Nhì từ 14.000 đồng/kg, mít Ba 4.000 đồng/kg, giá mít Kem lớn được các thương […]

Giá cua, ghẹ tăng mạnh sau Tết vì khan hiếm nguồn cung  Giá cua, ghẹ tăng mạnh sau Tết vì khan hiếm nguồn cung 

Giá cua, ghẹ hiện tăng mạnh dự kiến sẽ tiếp tục tăng. Không chỉ cua ghẹ và hải sản nói chung đang có xu hướng tăng những ngày Tết và sau dịp Tết Nguyên đán 2022.  Theo khảo sát, tại chợ truyền thống Phạm Văn Hai (quận Tân Bình, TPHCM) trưa mùng 7 Tết, giá […]

Bình Định: Nông dân trúng đậm vụ ớt Đông Xuân  Bình Định: Nông dân trúng đậm vụ ớt Đông Xuân 

Theo tìm hiểu, do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 và lo ngại nhu cầu tiêu thụ giảm nên nông dân vùng chuyên canh ớt trọng điểm của tỉnh Bình Định đã chủ động giảm hơn một nửa diện tích trồng trọt.  Được biết, xã Mỹ Trinh là vùng chuyên canh ớt trọng điểm của […]

Giá cà phê hôm nay 8/2: Trái chiều nhau  Giá cà phê hôm nay 8/2: Trái chiều nhau 

Giá cà phê trong nước hôm nay 8/2 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 8/2 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên sáng nay tăng 100 đồng/kg tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 40.000 đồng/kg, cao nhất ở Đắk Lắk […]

Giá tiêu hôm nay 8/2: Ổn định sau Tết, cao nhất đạt 82.500 đồng/kg  Giá tiêu hôm nay 8/2: Ổn định sau Tết, cao nhất đạt 82.500 đồng/kg 

Giá tiêu trong nước hôm nay 8/2 Giá tiêu hôm nay không biến động ngày đầu năm tại các tỉnh thành trồng hồ tiêu trên cả nước.  Giá tiêu tại Bà Rịa – Vũng Tàu giữ mức cao nhất thị trường, giá tiêu hiện dao dịch ở mốc 82.500 đồng/kg.  Tại tỉnh Bình Phước giá […]


Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy
Về chúng tôi
Tôi sống khỏe
 
Hotline: 0932.659.079
Email: tinhhongthao2010@gmail.com
 
Website: toisongkhoe.com
Địa chỉ: 42/4 Đường TTH 06 - Phường Tân Thới Hiệp - Quận 12
 
Copyright © 2022 Tôi sống khỏe
0932.659.079