Luôn vì sức khỏe bạn và gia đình
Danh mục sản phẩm
CN/Th9/2022 04:29Admin
Đánh giá post

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm Steak gà chiên ngon tại nhà

Cháo gà có lợi ích gì cho sức khỏe

Cháo gà không chỉ giúp chữa bệnh cảm lạnh thông thường mà còn có thể giúp chống lại bệnh cao huyết áp. Ngoài ra còn có tác dụng chống viêm, món ăn còn có khả năng hạn chế thời gian virus gây bệnh tiếp xúc với đường hô hấp.Trong thịt gà còn có chứa nhiều chất dinh dưỡng phốt pho và canxi có tác dụng giúp xương và răng phát triển khỏe mạnh, ngừa tình trạng loãng xương cùng các bệnh về răng. Nhờ vậy, món ăn này rất tốt cho người già và trẻ nhỏ hỗ trợ xương cốt.

Nguyên liệu 

– Gạo: 100g

– Ức gà: 50g

– Trứng gà: 1 quả

– Nấm hương khô: 5g

– Cà rốt: 1 củ 

– Hành tím: 4 củ 

– Hành tươi: 4 nhánh

– Tía tô: 1 mớ

– Dụng cụ: nồi cơm điện, tô, đũa, muỗng.

Hướng dẫn cách nấu cháo gà miền Bắc

Bước 1: Ngâm gạo

– Gạo cho vào nồi nước vo sạch sau đó ngâm trong nước khoảng nửa tiếng đồng hồ.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

– Gà đem rửa sạch, xát với muối để khử mùi hôi rửa lại với nước sạch rồi để cho ráo nước.

– Nấm hương khô ngâm với nước cho nở mềm rồi cắt bỏ chân, sắt thành miếng.

– Cà rốt rửa sạch cắt thành hạt lựu.

– Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái thành sợi.

– Hành lá rửa sạch cắt thành 1 phần, phần đầu hành để riêng còn phần lá thì xắt nhỏ.

– Tía tô nhặt lấy lá bỏ cọng rồi đem rửa sạch và thái nhỏ thành sợi

Sơ chế nguyên liệu

Bước 3: Luộc gà

– Thịt gà đem cho vào nồi 1 lít nước, hai củ hành tím đập dập và cho thêm 2 thìa bột nêm, 1 chút tiêu và 1 ít nước mắm, luộc gà khoảng 20 phút.

– Gà chín, vớt ra đĩa để cho nguội bớt, xé nhỏ thịt gà bỏ vào cái tô còn nước dùng để nấu cháo.

Luộc gà

Bước 4: Nấu cháo 

– Đổ nước luộc gà vào nồi cơm điện, cho gạo và một chút dầu ăn rồi bật chế độ nấu.

– Nấu cháo khoảng chừng 20 phút đến khi cháo vừa nở thì cho cà rốt, nấm hương vào đun cho tới khi cháo nhừ khoảng 15 phút.

– Cho thêm phần đầu hành vào cho thơm rồi nếm gia vị cho vừa ăn.

– Lấy 1 cái tô đập trứng gà vào, gạt hết phần phôi của trứng còn phần lòng đỏ và lòng trắng trứng đánh đều, rồi cho gừng sợi, tía tô, hành băm, hạt tiêu vào cùng rồi trộn đều.

Nấu cháo gà bằng nồi cơm điện

Cách dùng

Cháo chín múc vào tô, rồi cho gà luộc xé nhỏ, rắc thêm 1 ít tiêu bột lên trên để thường thức.

Món ăn hoàn thành

Mách nhỏ

– Nên chọn gà ta để nấu cháo, thịt gà ta dai và ngọt thịt hơn.

– Trong khi nấu không khuấy cháo để cháo không bị khê.

– Trong quá trình luộc gà, hãy xem chừng thời gian và vớt bọt thường xuyên để nước dùng không bị đục, mất ngon cho món ăn.

– Công thức nấu cháo gà bồi bổ sức khỏe, cho phụ nữ có thai và người cao tuổi, người mới ốm dậy. Thêm một vài lát gừng, tía tô sắt nhỏ có tác dụng giải cảm rất tốt.

Toi Song Khoe đã chia sẻ cách nấu cháo gà miền Bắc thơm ngon, với các bước đơn giản, bạn có thể nấu cho các thành viên gia đình mình thưởng thức, hãy bắt tay vào làm luôn nào.

Tin liên quan

Giá heo hơi hôm nay 31/1: Tăng mạnh ngày cuối năm  Giá heo hơi hôm nay 31/1: Tăng mạnh ngày cuối năm 

Giá heo miền Bắc hôm nay 31/1 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 31/1 tăng 1.000 đồng/kg tại một vài tỉnh thành. Phiên sáng nay, hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai thương lái cùng điều chỉnh thu mua heo hơi lên mức 1.000 đồng/kg, giá heo lên mức 58.000 đồng/kg.  Hà Nội là […]

Giá nông sản hôm nay 31/1: Trái cây chưng Tết tăng giá mạnh  Giá nông sản hôm nay 31/1: Trái cây chưng Tết tăng giá mạnh 

Trái cây tăng giá mạnh  Hôm nay ngày 29 âm lịch, ngày cuối năm Tân Sửu giá các mặt hàng trái cây chưng Tết tăng mạnh. Cụ thể, quýt Úc có giá 80.000 đồng/kg, quýt Thái 60.000 đồng/kg. Xoài cát Hòa Lộc có giá 100.000 đồng/kg. Thanh long ruột đỏ 30.000 đồng/kg,…các mặt hàng trái […]

Giá cà phê hôm nay 7/2: Giảm mạnh thị trường thế giới  Giá cà phê hôm nay 7/2: Giảm mạnh thị trường thế giới 

Giá cà phê trong nước hôm nay 7/2 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 7/2 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên sáng nay ổn định tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 39.900 đồng/kg, cao nhất ở Đắk Lắk 40.500 […]

Giá tiêu hôm nay 7/2: Ổn định ngày đầu năm  Giá tiêu hôm nay 7/2: Ổn định ngày đầu năm 

Giá tiêu trong nước hôm nay 7/2 Giá tiêu hôm nay không biến động ngày đầu năm tại các tỉnh thành trồng hồ tiêu trên cả nước.  Giá tiêu tại Chư Sê (tỉnh Gia Lai) hiện đang dao dịch trong khoảng 80.000 đồng/kg.  Tại Đắk Lắk và Đắk Nông các thương lái hiện thu mua […]

Giá heo hơi hôm nay 7/2: Tăng nhẹ khu vực miền Trung và miền Nam  Giá heo hơi hôm nay 7/2: Tăng nhẹ khu vực miền Trung và miền Nam 

Giá heo miền Bắc hôm nay 7/2 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 7/2 ổn định toàn bộ các tỉnh thành. Hà Nội tiếp tục là địa phương thu mua heo hơi cao nhất khu vực miền Bắc, hiện ở mức 59.000 đồng/kg.  Hai tỉnh Thái Nguyên và Thái Bình, thương lái giao dịch […]

Giá nông sản hôm nay 7/2: Giá mít Thái giảm sốc  Giá nông sản hôm nay 7/2: Giá mít Thái giảm sốc 

Giá mít Thái hôm nay  Tại ĐBSCL, giá mít giảm 6.000 đồng/kg. Trước đó, những ngày Tết giá mít đã giảm 3.000 đồng/kg.  Theo đó, tại Tiền Giang, các thương lái vào vườn báo giá mít Thái như sau: mít Nhì từ 14.000 đồng/kg, mít Ba 4.000 đồng/kg, giá mít Kem lớn được các thương […]

Giá cua, ghẹ tăng mạnh sau Tết vì khan hiếm nguồn cung  Giá cua, ghẹ tăng mạnh sau Tết vì khan hiếm nguồn cung 

Giá cua, ghẹ hiện tăng mạnh dự kiến sẽ tiếp tục tăng. Không chỉ cua ghẹ và hải sản nói chung đang có xu hướng tăng những ngày Tết và sau dịp Tết Nguyên đán 2022.  Theo khảo sát, tại chợ truyền thống Phạm Văn Hai (quận Tân Bình, TPHCM) trưa mùng 7 Tết, giá […]

Bình Định: Nông dân trúng đậm vụ ớt Đông Xuân  Bình Định: Nông dân trúng đậm vụ ớt Đông Xuân 

Theo tìm hiểu, do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 và lo ngại nhu cầu tiêu thụ giảm nên nông dân vùng chuyên canh ớt trọng điểm của tỉnh Bình Định đã chủ động giảm hơn một nửa diện tích trồng trọt.  Được biết, xã Mỹ Trinh là vùng chuyên canh ớt trọng điểm của […]

Giá cà phê hôm nay 8/2: Trái chiều nhau  Giá cà phê hôm nay 8/2: Trái chiều nhau 

Giá cà phê trong nước hôm nay 8/2 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 8/2 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên sáng nay tăng 100 đồng/kg tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 40.000 đồng/kg, cao nhất ở Đắk Lắk […]

Giá tiêu hôm nay 8/2: Ổn định sau Tết, cao nhất đạt 82.500 đồng/kg  Giá tiêu hôm nay 8/2: Ổn định sau Tết, cao nhất đạt 82.500 đồng/kg 

Giá tiêu trong nước hôm nay 8/2 Giá tiêu hôm nay không biến động ngày đầu năm tại các tỉnh thành trồng hồ tiêu trên cả nước.  Giá tiêu tại Bà Rịa – Vũng Tàu giữ mức cao nhất thị trường, giá tiêu hiện dao dịch ở mốc 82.500 đồng/kg.  Tại tỉnh Bình Phước giá […]


Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy
Về chúng tôi
Tôi sống khỏe
 
Hotline: 0932.659.079
Email: tinhhongthao2010@gmail.com
 
Website: toisongkhoe.com
Địa chỉ: 42/4 Đường TTH 06 - Phường Tân Thới Hiệp - Quận 12
 
Copyright © 2022 Tôi sống khỏe
0932.659.079