Luôn vì sức khỏe bạn và gia đình
Danh mục sản phẩm
T5/Th10/2022 12:26Admin
Đánh giá post
Cách làm bún chay chắc các chị em nội trợ đều không lạ rồi. Nhưng nếu một ngày bạn không có thời gian để đi chợ mua bún tươi thì sao ? . Với cách làm canh bún chay do toisongkhoe đề xuất dưới đây, bạn sẽ chế biến được món ăn sáng sớm cơm hoặc bánh mì đơn giản tại nhà.

Nguyên liệu

Đậu hũ chiên 3 miếng
Sữa đậu nành 1 lít
Nước cốt me 3 muỗng canh
Nấm rơm 100gr
Nấm đùi gà 100gr
Cà chua 2 trái
Cà rốt 1 củ
Củ cải trắng 1 củ
Cải thảo 100gr
Bún bò 1 kg
Hành boa-rô 2 muỗng canh
Dầu màu điều 5 muỗng canh
Đường 3 muỗng canh
Hạt nêm chay 2 muỗng canh
Muối 1 muỗng canh
Nước mắm chay 3 muỗng canh
Ăn kèm: Rau muống

Thực hiện

1.

Sơ chế: Đem 3 miếng tàu hũ cắt miếng vuông vừa ăn, sau đó chiên vàng, vớt ra để lên đĩa lót giấy thấm bớt dầu. 100gr nấm rơm, 100gr nấm đùi gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. 2 trái cà chua cắt múi cau. 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng và 100gr cải thảo cắt khúc vừa ăn.

2.

Bắc chảo phi thơm 2 muỗng canh hàng boa-rô với 2 muỗng canh dầu màu điều, sau đó cho 100gr nấm rơm, 100gr nấm đùi gà vào chảo, nêm thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm chay, rồi đảo đều tay với lửa vừa khoảng 2 phút cho nấm thấm đều gia vị.

3.

Bắc nồi lên bếp, cho 1,5 lít nước, cà rốt, củ cải trắng, cải thảo vào nồi hầm 30 phút, sau đó vớt rau củ ra. Tiếp đến, cho 1 lít sữa đậu nành và 3 muỗng canh nước cốt me vào nồi, khuấy đều và nấu sôi cho sữa đóng váng như cua thì vớt ra rây cho ráo hết nước, sau đó cho phần riêu này ra đĩa.

4.

Sau khi đã vớt phần riêu ra bạn cho tiếp vào nồi 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm chay, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh dầu màu điều và cà chua đã cắt múi cau, nấu 5 phút cho cà chua mềm. Kế đến, cho đậu hũ đã chiên, phần nấm ở bước 2 và cuối cùng là bún vào nồi nấu thêm 5 phút nữa là hoàn thành.

5.

Cho ra tô, chan nước dùng lên, múc riêu chay, nấm và đậu hũ, cho ít rau muống luộc lên trên và thưởng thức. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được phần nước lèo nóng hổi có vị ngọt tự nhiên từ rau củ hầm, ăn kèm bún tươi cùng với rau muống trụng và các loại nấm mang lại cảm giác tươi mát, ngon miệng vô cùng khó cưỡng.

Tin liên quan

Cách Làm Nem Chay Váng Đậu Cách Làm Nem Chay Váng Đậu

Nem chay váng đậu thanh đạm cho những ngày hè nóng bức,  với cách cuộn nem trong váng đậu dài rồi mới cắt ngắn, sẽ tạo được các miếng nem vát chéo lộ rõ phần nguyên liệu tươi ngon đầy màu sắc thật bắt mắt. Món ăn chay ngon như thế này không chỉ thanh mát […]

Cồng Thức Làm Ba Chỉ Và Mực Nướng Sữa Đặc Cồng Thức Làm Ba Chỉ Và Mực Nướng Sữa Đặc

Nguyên liệu Thịt ba chỉ heo 300gr Mực ống size vừa 300gr Sữa đặc tuýp Ông thọ 20gr Ngũ vị hương 1/2 muỗng canh Nước tương 3 muỗng canh Dầu hào 2 muỗng canh Tương ớt 2 muỗng canh Tỏi 15gr Hành tím 15gr Ớt 4 trái Rau sống ăn kèm Thực hiện 1. Làm […]

Cách làm bún mắm chay lạ miệng hấp dẫn đậm đà thơm phức Cách làm bún mắm chay lạ miệng hấp dẫn đậm đà thơm phức

Đối với những tín đồ ăn chay, thực đơn sẽ trở nên phong phú hơn với món bánh canh cua chay ngon miệng không thua kém gì bánh canh cua mặn. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món chay ngon này để ngày lễ Vu Lan sắp tới thêm phần thanh tịnh bạn nhé! Nguyên liệu Tương […]

Cách Làm Rau Củ Xào Chua Ngọt | Ngon Miệng Cho Bữa Tối Cách Làm Rau Củ Xào Chua Ngọt | Ngon Miệng Cho Bữa Tối

Chỉ với các nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể chế biến cho gia đình mình món rau củ xào chua ngọt rất ngon và giàu dinh dưỡng đổi vị cho bữa ăn trong những ngày bận rộn. Món rau củ xào chua ngọt rất ngon với độ giòn của rau và chua chua, […]

Cách làm giò heo muối chiên giòn rụm thơm béo ăn là ghiền Cách làm giò heo muối chiên giòn rụm thơm béo ăn là ghiền

Giò heo là một thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Bên cạnh các món kho, hấp thì chân giò heo chiên giòn “rộp rộp” cũng cực kì hấp dẫn đó nha. Hôm nay, cùng Vào bếp với Tôi sống khỏe thực hiện món chiên đặc biệt này cho gia đình nhé! Nguyên liệu Giò heo 1 cái Tỏi […]

Cách làm cá kèo chay kho tiêu bằng tàu hủ ki khiến cả nhà khen không ngớt lời Cách làm cá kèo chay kho tiêu bằng tàu hủ ki khiến cả nhà khen không ngớt lời

Các món chay thanh đạm và tốt cho sức khỏe mà còn mỹ vị. Bỏ túi cách làm cá kèo chay kho tiêu bằng tàu hủ ky khiến cả nhà khen không ngớt lời qua bài viết sau. Nguyên liệu Đậu hũ trắng 300gr Tàu hủ ky tươi 50gr Lá rong biển khô 1 gói […]

Công thức cho món tôm rang thịt lạ mà quen, đậm đà hao cơm Công thức cho món tôm rang thịt lạ mà quen, đậm đà hao cơm

Để tôm rang trở thành món ăn khoái khẩu của gia đình thì bạn hãy vào bếp cùng Toisongkhoe và thử ngay 2 công thức cho món tôm rang thịt lạ mà quen này. Cùng vào bếp làm món kho ngay thôi! Nguyên liệu Thịt ba chỉ 400gr Tôm thẻ 300gr Nước mắm Chinsu 2 muỗng canh Tiêu […]

Chè sương sáo khoai lang dẻo Chè sương sáo khoai lang dẻo

Chè sương sáo khoai lang dẻo ngọt mát, dai dai, ăn kèm nước cốt dừa và đá, giải khát trong ngày hè nóng nực. Nguyên liệu Khoai lang tím 200gr Bột năng 150gr Bột sương sáo 30gr Bơ 20gr Đường phèn 50gr Sữa tươi không đường 200ml Nước cốt dừa 150ml Sữa đặc 70gr Muối […]

Cách làm đậu hủ kho tương hột chay đậm đà bắt cơm cực kỳ đơn giản Cách làm đậu hủ kho tương hột chay đậm đà bắt cơm cực kỳ đơn giản

Đậu hủ kho tương là một món kho chay vô cùng thơm ngon, thanh đạm, bắt cơm mà nguyên liệu lại rất dễ tìm và cách thực hiện lại cực kỳ đơn giản. Hãy cùng Toisongkhoe vào bếp để thực món ăn ngon này chiêu đãi cả nhà nhé! Nguyên liệu Đậu hũ trắng 2 miếng Hành baro […]

Cách làm sữa chua trân châu trái cây ngon tuyệt cho mùa hè Cách làm sữa chua trân châu trái cây ngon tuyệt cho mùa hè

Sữa chua trân châu trái cây ngon tuyệt cho mùa hè đang được nhiều người quan tâm. Dưới đây là cách làm sữa chua trân châu trái cây đơn giản, thơm ngon. Nguyên liệu Sữa chua 2 hũ Sữa tươi không đường 500ml Sữa đặc Ông Thọ 380ml Dâu tây 100gr Kiwi xanh 100gr Đường […]


Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy
Đậu gà Mỹ
Đậu gà Mỹ
120,000
Về chúng tôi
Tôi sống khỏe
 
Hotline: 0932.659.079
Email: tinhhongthao2010@gmail.com
 
Website: toisongkhoe.com
Địa chỉ: 42/4 Đường TTH 06 - Phường Tân Thới Hiệp - Quận 12
 
Copyright © 2022 Tôi sống khỏe
0932.659.079