Bún Cá Sứa
Thành phần
Khẩu phần: 4 người
Hướng dẫn thực hiện
Đem 300 gram chả cá thu chiên cho vàng, sau đó cắt thành miếng vừa ăn rộng khoảng 1 cm, dài khoảng 2 cm. Tiếp đến, ướp 300 gram cá thu với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, để ướp khoảng 10 phút rồi đem chiên sơ, vớt ra để ráo dầu.
Đem 300 gram đầu cá thu chần sơ qua nước sôi. Bắc nồi nước (1,5 lít nước lọc), cho đầu cá thu vào nồi, cho thêm hành tây cắt đôi, ninh khoảng 10 phút, rồi thơm và cà chua đã xào, ninh thêm khoảng 20 phút, sau đó, nêm 1 muỗng canh đường, nửa muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột nêm, khuấy đều. Sau đó, cho cá thu chiên vào nồi nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp.
Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé