Cách Làm Vải Sấy Khô Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Chi tiết bài viết
Đánh giá post
Mùa vải tới rồi, nếu bạn đã quá ngán mùi vị khi ăn vải tươi thì bạn cũng có thể tham khảo thêm nhiều cách chế biến vải tươi giúp làm mới khẩu vị và bảo quản lâu hơn, như ngâm vải hoặc sấy khô trái vải. Hôm nay, cùng chuyên trang Vào bếp của Tôi sống khỏe thực hiện món ăn vặt trái vải sấy bằng nồi chiên không dầu tại nhà vô cùng đơn giản nhé.

Nguyên liệu

Vải thiều tươi 500kg
Muối 2 muỗng canh

Thực hiện

1.

Đầu tiên, cắt vải thành từng trái ( Lưu ý: Chừa lại 1 phần cuống nhỏ), Sau đó cho 1 muỗng canh muối vào thau nước, rồi cho vải vào rửa sạch, rửa lại với nước nhiều lần cho sạch.

2.

Bắt nồi nước sôi, cho 1 muỗng canh muối vào nồi khoáy cho tan, rồi cho vải vào luộc sơ trong vòng 1-2 phút rồi vớt ra để ráo nước. (Luộc trước khi sấy để giữ được hương vị tươi ngon vốn có của trái vải).

3.

Tiếp theo, cho từng trái vải vào nồi chiên không dầu đã được làm nóng sẵn, rồi sấy ở nhiệt độ 80-85 độ trong vòng 30 phút thì lấy ra trở trái vải để vải được khô đều, làm như vậy khoảng 8-10 lần ( tổng cộng 4- 5 tiếng) đến khi trái vải khô hẳn. Lấy ra để nguội, bảo quản trong lọ thủy tinh hoặc trong hộp nhựa để nơi khô ráo.

4.

Cải sấy khô bằng NCKD, vừa đơn giản lại bảo quản được lâu nếu bảo quản đúng cách. Vải khi sấy khô, vẫn giữ được độ ngọt vốn có, cũng không bị mất nhiều chất dinh dưỡng, dùng NCKD vừa tiện lợi vừa tiết kiệm thời gian thì ngại gì không thử.

Đánh giá post

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
quan-pho-tu-trang-dac-biet-tai-ha-noi-ngay-ban-het-30-con-ga-500-bat-pho

Quán phở độc nhất vô nhị này tọa lạc trên đường Kim Mã (Ba Đình, Hà Nội), do anh Ly Chẩn Trà người dân tộc Mông gốc ở Quản Bạ, Hà Giang làm chủ.  Quán phở gà này rất đặc biệt, duy nhất ở Hà Nội, thực khách khi vào quán có thể nhìn thấy […]

ha-noi-dao-nhat-tan-xuong-pho-don-tet-som-co-loai-gan-800-000-dong-canh

Dù còn khoảng 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng dọc các tuyến phố và chợ đầu mối đã tràn ngập những cành đào tươi rực sắc khiến người dân Hà Nội bất ngờ.  Nhìn những cành hoa đào đầu tiên “đổ bộ” xuống đường phố Hà Nội khiến ai cũng cảm thấy […]

4-mon-ngon-nhat-dinh-phai-an-trong-nhung-ngay-ha-noi-ret-dam

Hà Nội có đặc ân thời tiết với bốn mùa rõ rệt và tại mỗi mùa sẽ có những món ngon khiến thực khách phải ‘xiêu lòng’ vì sự tinh tế và đa dạng của nó.  Những tháng cuối năm Hà Nội bắt đầu chuỗi ngày chớm đông lạnh cho đến rét đậm, đây là […]

mam-oan-dao-tien-kich-co-khung-dang-cung-ngay-tet-sieu-dat-do

Những ngày cận Tết Nguyên đán 2022 xuất hiện loại oản đào tiên 5 quả có kích cỡ khủng hay còn được gọi là oản tài lộc, gây sức hút trên thị trường.  Những đĩa (mâm) oản này có giá siêu đắt đỏ nhưng vẫn được nhiều người ưa chuộng mua về trưng, cúng.  Một […]

dua-kieng-bonsai-hinh-ho-doc-la-thu-hut-nguoi-sai-gon-mua-choi-tet

Những chú hổ tạo hình bằng bonsai dừa mini với đủ kiểu dáng ngộ nghĩnh, độc đáo nhằm phục vụ khách hàng trong dịp Tết Nhâm Dần, mỗi chậu có giá từ 600.000 đồng đến 3 triệu đồng. Mỗi năm đến giai đoạn gần Tết, nhà vườn tại TP.HCM lại tất bật công việc tạo […]