Cách Làm Trứng Cút Lộn Sốt Chua Ngọt |

Chi tiết bài viết
Đánh giá post

Trứng Cút Lộn Sốt Chua Ngọt

Trứng cút lộn sốt chua ngọt, cay cay, nóng hổi sẽ là món ăn chơi tuyệt ngon cho những ngày thu mát mẻ.

Thành phần

Khẩu phần: 2 người

Trứng cút lộn 30 quả (số lượng tùy ý)
Cà chua 2 quả
Gừng 1 nhánh nhỏ
Hành khô
Bột năng 1 thìa cà phê
Giấm 3 thìa ăn cơm
Dầu hào, tương ớt, nước mắm, đường mỗi loại 1 thìa ăn cơm
Hạt tiêu, hành lá, rau mùi, rau răm

Hướng dẫn thực hiện

1.

Rửa trứng rồi luộc chín. Ngâm nước lã 10 phút rồi bóc vỏ cẩn thận để giữ nguyên hình dạng của trứng.

2.

Cà chua rửa sạch thái múi cau vừa ăn. Rau mùi, hành lá nhặt sạch, rửa rồi thái nhỏ. Hành khô và gừng làm sạch vỏ, thái rồi băm nhỏ.

3.

Bắc chảo dầu lên bếp đun. Khi chảo nóng dầu cho cút lộn vào xào đến khi săn lại. Sau đó cho ra đĩa.

4.

Phi hành khô và tỏi cho thơm. Tiếp đến cho cà chua vào xào đến khi mềm cho thêm 1 bát nước lọc rồi dằm nhuyễn và lột vỏ cà chua.

    5.

    Tiếp theo cho các loại gia vị tương cà, dầu hào, mắm, đường, giấm, hạt tiêu vào chảo. Hòa 1 chút nước với bột năng rồi đổ vào chảo. Khi nước sốt sệt sệt thì thả trứng vào.

      6.

      Cuối cùng cho hành lá, rau răm, rau mùi đảo qua rồi tắt bếp. Cho tất cả ra đĩa và thưởng thức.

      Đánh giá post

      Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

      Bạn Có thể xem thêm công thức
      cach-lam-mon-goi-thit-bo-tron-rau-cang-cua

      5/5 – (1 bình chọn) Gỏi thịt bò trộn rau càng cua giòn mát là món khai vị hấp dẫn cho bữa tiệc. Vị hơi chua giòn và mát của rau, quyện với vị ngọt mềm đặc trưng của thịt bò, hài hòa trong nước trộn chua cay mặn ngọt sẽ rất tuyệt đấy Nguyên liệu […]

      cach-lam-mon-suon-nuong-ngu-vi-tai-nha-bang-noi-chien-khong-dau

      5/5 – (1 bình chọn) Sườn nướng ngũ vị  là món ăn yêu thích của trẻ nhỏ nhưng mẹ ngại chế biến bởi tốn nhiều công sức và thời gian. Khi đã có nồi chiên thì món này hay bất cứ những món chiên, rán và nướng đều vô cùng đơn giản. Nguyên liệu – […]

      cach-nau-mon-lagu-bo-an-voi-banh-my-sieu-ngon

      5/5 – (1 bình chọn) Món lagu bò đơn giản nhưng mang lại hương vị tuyệt vời. Món ăn với đầy đủ các màu sắc hấp dẫn, vàng của khoai tây, nâu thẫm của bò. Nguyên liệu – 750 g bắp bò. – 2 củ cà rốt. – 1 củ hành tây. – 4 củ khoai […]

      cach-lam-mon-oc-om-chuoi-dau-thom-ngon

      5/5 – (1 bình chọn) Ốc om chuối đậu là một món ăn dân dã với nguyên liệu chính là ốc, chuối, đậu và thêm chút thịt ba chỉ. Tất cả đều giản dị nhưng rất tinh tuý và đòi hỏi người nấu phải biết điều vị các loại gia vị sẵn có để có […]

      cach-lam-mon-tom-hum-nuong-pho-mai-duc-lo

      5/5 – (1 bình chọn) Tôm hùm nướng với phô mai là món ăn sang trọng tại các nhà hàng, khách sạn. Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được vị béo của phô mai hòa quện với vị ngọt thanh của tôm hùm. Nguyên liệu – Tôm hùm tươi – Phô mai Mozzarella:  loại bào sợi – […]