Cách Làm Trứng Cút Lộn Sốt Chua Ngọt |

Chi tiết bài viết

Trứng Cút Lộn Sốt Chua Ngọt

Trứng cút lộn sốt chua ngọt, cay cay, nóng hổi sẽ là món ăn chơi tuyệt ngon cho những ngày thu mát mẻ.

Thành phần

Khẩu phần: 2 người

Trứng cút lộn 30 quả (số lượng tùy ý)
Cà chua 2 quả
Gừng 1 nhánh nhỏ
Hành khô
Bột năng 1 thìa cà phê
Giấm 3 thìa ăn cơm
Dầu hào, tương ớt, nước mắm, đường mỗi loại 1 thìa ăn cơm
Hạt tiêu, hành lá, rau mùi, rau răm

Hướng dẫn thực hiện

1.

Rửa trứng rồi luộc chín. Ngâm nước lã 10 phút rồi bóc vỏ cẩn thận để giữ nguyên hình dạng của trứng.

2.

Cà chua rửa sạch thái múi cau vừa ăn. Rau mùi, hành lá nhặt sạch, rửa rồi thái nhỏ. Hành khô và gừng làm sạch vỏ, thái rồi băm nhỏ.

3.

Bắc chảo dầu lên bếp đun. Khi chảo nóng dầu cho cút lộn vào xào đến khi săn lại. Sau đó cho ra đĩa.

4.

Phi hành khô và tỏi cho thơm. Tiếp đến cho cà chua vào xào đến khi mềm cho thêm 1 bát nước lọc rồi dằm nhuyễn và lột vỏ cà chua.

    5.

    Tiếp theo cho các loại gia vị tương cà, dầu hào, mắm, đường, giấm, hạt tiêu vào chảo. Hòa 1 chút nước với bột năng rồi đổ vào chảo. Khi nước sốt sệt sệt thì thả trứng vào.

      6.

      Cuối cùng cho hành lá, rau răm, rau mùi đảo qua rồi tắt bếp. Cho tất cả ra đĩa và thưởng thức.

      Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

      Bạn Có thể xem thêm công thức
      cach-lam-mut-man-hau-chuan-vi

      Qủa mận được biết đến là một loại quả thơm ngon bổ dưỡng được sử dụng để ngâm rượu, làm siro mà còn có thể chế biến thành mứt vô cùng lạ miệng. Mứt mận cũng là một sản phẩm ngon  lạ Nguyên liệu – 1kg mận tươi, chọn những quả mận màu đỏ, bóng […]

      cach-lam-mon-nom-sua-thap-cam

      Sứa biển chế biến được khá nhiều món ngon như lẩu sứa, bún sứa, gỏi sứa.  Mùa hè này món dễ ăn và dễ thực hiện phù hợp nhất là món nộm sứa. Nộm sứa có vị man mát ăn nhiều cũng không ngán, lại giòn sần sật rất hấp dẫn Nguyên liệu Sứa Cà rốt, […]

      cach-lam-mon-dua-xao-top-mo-thom-ngon

      Dưa chua giòn giòn, hòa quyện cùng tóp mỡ dai dai, béo ngậy thơm ngon hết ý. Sau đây là công thức cho món dưa chua xào tóp mỡ ngon cơm, dân dã lại tiết kiệm thời gian. Nguyên liệu – 1 bát dưa chua – 1 quả cà chua – 1 củ hành khô […]

      cach-lam-mon-dau-bap-xao-thit-ga-doi-vi

      Đậu bắp là thực phẩm có thể chế biến thành những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Hôm nay các bạn hãy vào bếp đổi vị cho cả nhà với món đậu bắp xào thịt gà thơm ngon Nguyên liệu Thịt má đùi gà: 100g Đậu bắp: 300g Gừng băm: 1M Ớt sừng: […]

      cach-nau-che-do-xanh-hat-sen

      Chè đậu xanh hạt sen mát ngọt, thơm ngon, với hạt sen mềm thơm, đậu xanh bùi bùi ăn rất thích miệng, đặc biệt món chè này có công dụng giải nhiệt Nguyên liệu Lá dứa: 10 cọng  Đậu xanh đã cà vỏ: 300gr  Hạt sen tươi :150gr  Đường phèn: 200gr Bột sắn dây hoặc bột năng: 100gr  Dừa nạo: 100gr  Sữa đặc: 1 muỗng Cách làm chè đỗ xanh hạt sen Đậu xanh mua về rửa […]