Cách Làm Tim Heo Luộc Sạch Thơm, Mềm Ngon Tại Nhà

Chi tiết bài viết
5/5 - (2 bình chọn)

Cách Làm Tim Heo Luộc sạch sẽ, không bị tanh của mình chắc chắn sẽ giúp chị em phụ nữ rất nhiều đó. Xử lý được tim heo luộc thì khi sử dụng làm các món ăn ngon chắc chắn sẽ đem lại hương vị tuyệt vời nhất đó.

Ngoài ra cách làm tim heo luộc của mình cũng có thể nấu cháo nè, cắt thêm vài lát gừng pha nước tương làm món nhậu cũng hết sẩy đó.

Thực hiện

  • Đầu tiên, bạn lấy dao thật bén, cắt tim heo làm đôi để tiện cho công đoạn vò, bóp và vuốt cho hết những mùi tanh hối của máu.

  • Tiếp theo, bạn cho tim vào thau sạch, rắc một ít uối vào, đeo bao tay rồi tiến hành vò, bóp và vuốt từng rảnh, góc trong tim cho cho thật sạch. Sau đó bạn xả tim heo 2-3 lần với nước cho hết muối rồi lại để vào thau.

tim-heo-giavi

  • Bạn đổ giấm vào rồi lại tiến hành vò, bóp và vuốt cho tim heo thật sạch rồi xả đi xả lại 2-3 lần nước lạnh để thịt heo thật sạch. Sau đó bạn lại cho tim heo vào thau.
  • Cho rượu vào, một lần nữa bạn tiến hành vò, bóp và vuốt đều ½ trái tim. Lần này thì bạn chỉ cần rửa sơ qua thôi, không cần phải rửa quá sạch, bởi vị thơm của rượu đọng lại trong tim heo sẽ đem lại mùi vị thơm ngon hơn cho tim heo. Rửa sơ qua tim heo rồi cho vào rổ.
  • Đặt một nồi nước nhỏ lên bếp, đun sôi, cho một ít tiêu xay và muối vào nồi.
  • Khi nước trong nồi sôi bạn cho tim heo vào luộc khoảng 15p với ngọn lửa cao, chú ý lượng nước phải đảm bảo ngập hết được những trái tim heo được cắt đôi nhé.
  • Để chắc chắn nhất thì bạn nên sử dụng nhiệt độ đo thực phẩm để kiểm tra xem tim heo đã chín chưa rồi mới tắ bếp. Khi ghim dụng cụ đo nhiệt độ thực phẩm vào tim heo thì bạn chú ý ghim vào chỗ dày nhất của tim heo nhé.

hoan-thanh-luoc-tim

  • Cuối cùng, bạn chỉ cần tắt bếp, cứ để tim heo trong nồi nước cho đến khi nước nguội thì vớt tim ra, cắt thành từng lát mỏng để cho vào hủ tiếu.
5/5 - (2 bình chọn)

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
bi-cam-cum-nen-an-gi-5-loai-thuc-pham-tot-cho-nguoi-bi-cam-lanh

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng nhóm 5 loại thực phẩm sau có thể làm giảm triệu chứng của bệnh cảm cúm hay cảm lạnh trên cơ thể chúng ta.  1.Tỏi Tỏi rất giàu chất dinh dưỡng. Bao gồm nhiều chất tốt cho sức khỏe như vitamin nhóm B, canxi, kali, magie,..Trong đó, tỏi có […]

5-loai-thuc-pham-giup-phai-nu-luon-khoe-dep-tre-lau

Bên cạnh các phương pháp tác động từ bên ngoài như sử dụng sản phẩm hay dịch vụ chăm sóc ngoại hình thì xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh là “chìa khóa” giúp các chị em vừa có sức khỏe tốt, vừa có vóc dáng khỏe đẹp, trẻ trung. Chỉ cần chúng […]

che-do-eat-clean-va-ketosis-la-gi-cach-phan-biet-va-meo-an-de-giam-can

Dạo gần đây các chế độ ăn giảm, tăng cân đang được phổ biến rộng rãi với mọi người, đặc biệt là các chị em. Trong đó, nổi bật là chế độ ăn sạch (trong tiếng Anh được gọi là Clean eating hay Eatclean) và chế độ keto. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu về […]

8-sai-lam-khi-an-khoai-lang-lam-anh-huong-khong-tot-toi-suc-khoe

Ăn khoai lang có đốm đen Khoai lang bảo quản không tốt sẽ rất dễ bị hà, xuất hiện những đốm đen. Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần cắt bỏ những đốm đen là được, tuy nhiên khi đốm đen xuất hiện có nghĩa là cả củ khoai lang đã bị nhiễm khuẩn. Thậm chí, […]

5-loai-thuc-pham-giup-dot-chay-mo-thua-nhanh-chong

1. Sữa nghệ Trong củ nghệ có chứa chất curcumin – một hoạt chất giúp thu nhỏ tế bào mỡ không cho tích tụ chất béo gây hại. Ngoài ra nghệ còn có một nhiệm vụ là kích thích túi mật sản xuất ra axit mật – loại axit giúp phân hủy thức ăn và […]