Cách Làm Tim Heo Luộc Sạch Thơm, Mềm Ngon Tại Nhà

Chi tiết bài viết

Cách Làm Tim Heo Luộc sạch sẽ, không bị tanh của mình chắc chắn sẽ giúp chị em phụ nữ rất nhiều đó. Xử lý được tim heo luộc thì khi sử dụng làm các món ăn ngon chắc chắn sẽ đem lại hương vị tuyệt vời nhất đó.

Ngoài ra cách làm tim heo luộc của mình cũng có thể nấu cháo nè, cắt thêm vài lát gừng pha nước tương làm món nhậu cũng hết sẩy đó.

Thực hiện

  • Đầu tiên, bạn lấy dao thật bén, cắt tim heo làm đôi để tiện cho công đoạn vò, bóp và vuốt cho hết những mùi tanh hối của máu.

  • Tiếp theo, bạn cho tim vào thau sạch, rắc một ít uối vào, đeo bao tay rồi tiến hành vò, bóp và vuốt từng rảnh, góc trong tim cho cho thật sạch. Sau đó bạn xả tim heo 2-3 lần với nước cho hết muối rồi lại để vào thau.

tim-heo-giavi

  • Bạn đổ giấm vào rồi lại tiến hành vò, bóp và vuốt cho tim heo thật sạch rồi xả đi xả lại 2-3 lần nước lạnh để thịt heo thật sạch. Sau đó bạn lại cho tim heo vào thau.
  • Cho rượu vào, một lần nữa bạn tiến hành vò, bóp và vuốt đều ½ trái tim. Lần này thì bạn chỉ cần rửa sơ qua thôi, không cần phải rửa quá sạch, bởi vị thơm của rượu đọng lại trong tim heo sẽ đem lại mùi vị thơm ngon hơn cho tim heo. Rửa sơ qua tim heo rồi cho vào rổ.
  • Đặt một nồi nước nhỏ lên bếp, đun sôi, cho một ít tiêu xay và muối vào nồi.
  • Khi nước trong nồi sôi bạn cho tim heo vào luộc khoảng 15p với ngọn lửa cao, chú ý lượng nước phải đảm bảo ngập hết được những trái tim heo được cắt đôi nhé.
  • Để chắc chắn nhất thì bạn nên sử dụng nhiệt độ đo thực phẩm để kiểm tra xem tim heo đã chín chưa rồi mới tắ bếp. Khi ghim dụng cụ đo nhiệt độ thực phẩm vào tim heo thì bạn chú ý ghim vào chỗ dày nhất của tim heo nhé.

hoan-thanh-luoc-tim

  • Cuối cùng, bạn chỉ cần tắt bếp, cứ để tim heo trong nồi nước cho đến khi nước nguội thì vớt tim ra, cắt thành từng lát mỏng để cho vào hủ tiếu.

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-goi-xoai-xanh-tom-kho-chua-ngot

 Món gỏi xoài xanh tôm khô có vị chua nhẹ của xoài, hòa quyện cùng vị đậm đà của tôm rim, kích thích vị giác người ăn. Đây là món được nhiều dân nhậu ưa thích cũng như cách chế biến đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu gỏi xoài xanh tôm khô  Tôm khô […]

cach-lam-mon-che-xoai-tran-chau-la-dua-thanh-mat

Món chè xoài trân châu lá dứa ăn vừa lạ, vừa ngon cách làm cũng vô cùng đơn giản. Vị xoài chua chua ngọt ngọt, cộng thêm dẻo giai của trân châu lá dứa và vị béo ngậy của sữa chắc chắn sẽ là món tráng miệng thơm ngon. Nguyên liệu chè xoài trân châu […]

cach-lam-mon-salad-trai-cay-mua-he-tuoi-mat

Nếu như bạn đã chán ngấy với các món ăn nhiều đạm, dầu mỡ và cần bổ sung thêm rau cho bữa ăn của bạn, món salad là một sự lựa chọn tuyệt vời. Nhằm làm phong phú thêm thực đơn các món salad để chị em phụ nữ lựa chọn chế biến cho cả […]

cach-lam-mon-hen-xao-hoa-thien-ly

Hến xào hoa thiên lý là một trong những món ăn có tác dụng giải nhiệt rất tốt, tạo cảm giác lạ miệng, đưa cơm trong mùa hè. Nguyên liệu – Hoa thiên lý: 500g – Hến: 200g (thịt hến đã sàng, nếu chưa sàng bạn mua khoảng 1kg) – Rau răm: 1 mớ – […]

cach-lam-banh-mi-nhan-chocolate-tan-chay

Bánh mỳ chocolate là món ăn vặt ngon. Món bánh mỳ chocolate có ruột mềm, đặc, lại thơm lừng mùi bơ và chocolate ngọt ngào. Nguyên liệu – 350g bột mỳ – 120ml sữa tươi không đường – 12g men nở – 50g đường – 60g bơ, đun chảy – 1 lòng đỏ trứng gà […]