Cách làm món tôm chiên dừa xốt bạc hà ngọt vị thơm ngon

Chi tiết bài viết
Đánh giá post

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Tôm sú: 500g  
Dừa sấy xay vụn: 70g   
Lá bạc hà: 1 muỗng
Nước cốt chanh : 2,5 muỗng   
Vỏ chanh mài: 1 muỗng
Ớt bột   
Sữa đặc: 1 muỗng  
Mù tạt xanh: ½ muỗng     
Ăn kèm: Xà lách, cà chua, dưa leo    
Gia vị: dầu ăn
Xốt Mayonnaise 
Bột tẩm khô chiên giòn 

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm sú mua về rửa sạch, bóc vỏ, lấy chỉ lưng, cắt bỏ gai nhọn của đuôi tôm để an toàn khi sơ chế và khi ăn. Sau đó khứa vài đường ở phần bụng tôm rồi đi ướp gia vị.

Cho 1 muỗng canh nước cốt chanh để khử bỏ mùi tanh của tôm, 1 muỗng cà phê ớt bột rồi trộn đều lên để khoảng 20 phút cho tôm thấm đều gia vị. Lấy chiếc tô và cho bột tẩm khô chiên giòn cùng với dừa sấy xay vụn. 

Bước 2: Chiên tôm

 

Cho chảo với dầu ăn lên bếp, chờ dầu nóng thì tẩm từng con tôm qua bột chiên giòn rồi cho vào chảo chiên ngập dầu để tôm chín đều. Chiên đến khi tôm có màu vàng thì vớt ra cho vào giấy thấm dầu.

Bước 3: Pha nước xốt

Điểm nhấn làm nên hương vị hấp dẫn của món tôm chiên này chính là phần nước xốt béo ngậy. Cho 3 muỗng canh xốt Mayonnaise, 1 muỗng canh sữa đặc, 1,5 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh lá bạc hà băm, ½ muỗng cà phê mù tạt xanh, 1 muỗng cà phê vỏ chanh mài. Chúng ta thêm vỏ chanh mài và lá bạc hà vào trong xốt để tạo nên mùi thơm đặc trưng của món ăn.

Trang trí tôm lên đĩa, thêm một vài lá bạc hà, rau xà lách, dưa leo, cà chua để tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn. Để có một bữa ăn hoàn chỉnh với món này, chúng ta có thể ăn kèm cùng với cơm trắng.

“Nâng cấp” món tôm chiên khi kết hợp cùng dừa sấy, thêm xốt bạc hà béo béo lạ miệng ăn hoài không ngán, tôm chiên dừa sấy xốt bạc hà sẽ là món ăn hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình. Món ăn đơn giản mà lại ngon xuất sắc, vào bếp ngay thôi.

Đánh giá post

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
quan-pho-tu-trang-dac-biet-tai-ha-noi-ngay-ban-het-30-con-ga-500-bat-pho

Quán phở độc nhất vô nhị này tọa lạc trên đường Kim Mã (Ba Đình, Hà Nội), do anh Ly Chẩn Trà người dân tộc Mông gốc ở Quản Bạ, Hà Giang làm chủ.  Quán phở gà này rất đặc biệt, duy nhất ở Hà Nội, thực khách khi vào quán có thể nhìn thấy […]

ha-noi-dao-nhat-tan-xuong-pho-don-tet-som-co-loai-gan-800-000-dong-canh

Dù còn khoảng 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng dọc các tuyến phố và chợ đầu mối đã tràn ngập những cành đào tươi rực sắc khiến người dân Hà Nội bất ngờ.  Nhìn những cành hoa đào đầu tiên “đổ bộ” xuống đường phố Hà Nội khiến ai cũng cảm thấy […]

4-mon-ngon-nhat-dinh-phai-an-trong-nhung-ngay-ha-noi-ret-dam

Hà Nội có đặc ân thời tiết với bốn mùa rõ rệt và tại mỗi mùa sẽ có những món ngon khiến thực khách phải ‘xiêu lòng’ vì sự tinh tế và đa dạng của nó.  Những tháng cuối năm Hà Nội bắt đầu chuỗi ngày chớm đông lạnh cho đến rét đậm, đây là […]

mam-oan-dao-tien-kich-co-khung-dang-cung-ngay-tet-sieu-dat-do

Những ngày cận Tết Nguyên đán 2022 xuất hiện loại oản đào tiên 5 quả có kích cỡ khủng hay còn được gọi là oản tài lộc, gây sức hút trên thị trường.  Những đĩa (mâm) oản này có giá siêu đắt đỏ nhưng vẫn được nhiều người ưa chuộng mua về trưng, cúng.  Một […]

dua-kieng-bonsai-hinh-ho-doc-la-thu-hut-nguoi-sai-gon-mua-choi-tet

Những chú hổ tạo hình bằng bonsai dừa mini với đủ kiểu dáng ngộ nghĩnh, độc đáo nhằm phục vụ khách hàng trong dịp Tết Nhâm Dần, mỗi chậu có giá từ 600.000 đồng đến 3 triệu đồng. Mỗi năm đến giai đoạn gần Tết, nhà vườn tại TP.HCM lại tất bật công việc tạo […]