Salad cá ngừ là sự kết hợp tuyệt vời trông cách kết hợp các gia vị và nguyên liệu để các món rau trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn. Món salad cá ngừ mang lại cảm giác ngon miệng, thanh mát vì vậy được rất nhiều người ưa thích
Nguyên liệu
- 200g sốt mayonnaise
- 2 búp xà lách nhỏ
- 1 củ hành tây
- 200g cà chua bi
- 100g dưa chuột
- 1 củ cà rốt
- 300g cá ngừ
- Đường, muối tinh
- Dầu ô liu
- Hạt tiêu
Thực hiện món salad cá ngừ
Rửa sạch xà lách, cà chua. Xà lách thái thành những đoạn dài khoảng 3cm.
Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo. Dưa chuột gọt vỏ, chẻ làm tư, bỏ ruột rồi thái miếng nhỏ.
Cà chua bi bỏ cuống, chẻ đôi.
Hành tây cắt khoanh mỏng
Cà rốt bào vỏ, cắt sợi
Pha nước trộn salad bao gồm các gia vị: 15ml giấm gạo, ½ muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu olive, khuấy đều cho các nguyên liệu hoà tan đều vào nhau. Cho ½ lượng hành tây cắt lát vào trong hỗn hợp này để ngâm khoảng 5 phút.
Cho xà lách, dưa chuột, cà chua bi, hành tây, cà rốt vào một bát tô lớn. Mở hộp cá ngừ, loại bỏ phần dầu, lấy phần thịt cá cho vào bát tô có xà lách, dưa chuột, cà chua bi.
Rưới phần nước sốt vừa chuẩn bị lên toàn bộ nguyên liệu trong bát tô, thêm chút hạt tiêu, trộn đều là hoàn thành.