Cách làm món sake nhồi thịt chiên giòn, đơn giản thơm ngon 

Chi tiết bài viết
Đánh giá post

Thông thường chúng ta chỉ biết sake nấu chè, sake chiên bột, sake hầm … nhưng hãy thử làm cho ăn món này thêm độc lạ bằng cách biến tấu “Sake nhồi thịt”, đảm bảo ăn là ghiền. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

1 trái sake

Thịt heo xay: 300g 

Trứng vịt: 1 quả 

Cà rốt: 1 củ 

Bột chiên giòn/chiên chuối/bột mì 

Bột nếp

Hành, ngò

Gia vị: Tiêu, đường, muốn, dầu ăn…

Cách chế biến món sake nhồi thịt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Sau khi gọt vỏ mọi người cắt thành miếng dài vừa ăn khoảng 0,5cm (độ dày) để mình có thể nhét thịt vào bên trong nhé!

Trứng vịt luộc, cắt thành 8 miếng nhỏ 

Cà rốt, hành ngò rửa sạch, băm hạt lựu

Bước 2: Làm phần nhân bánh 

Phần trứng: Mọi người nên cắt ít nhất làm 8 phần thì khi bỏ vào sake sẽ dễ hơn nhé. 

Phần thịt: Thịt heo băm nhỏ trộn cùng cà rốt nhỏ và hành lá, nêm nếm gia vị tiêu, đường, hạt nêm, muối, theo khẩu vị của mình thường nấu nướng là được. 

Bước 3: Nhồi thịt 

Lấy miếng sake đã tách giữa, nhồi thịt vào bên trong theo các bước sau, 1 lớp thịt , 1 lớp trứng, 1lớp thịt.

Mẹo để khi chiên nhân không bị rơi ra ngoài: Trước khi bỏ nhân vào bên trong mọi người phủ 1 lớp bột khô, ví dụ là bột nếp hoặc có thể sử dụng các loại bột khác tuỳ thích) vào bên trong miếng sake, sau khi bột đã phủ đều thì cho nhân vào bên trong thì khi chiên nhân sẽ không rơi ra ngoài nhé!

Nhồi lần lượt thịt vào các miếng sake đến khi hết. Cuối cùng là phủ bên ngoài lớp nhân 1 lớp bột chiên giòn hoặc bột mì đều được. 

Bước 4: Chiên sake

Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào ngập chảo, khi dầu nóng, lăn sake qua lớp bột và chiên trong dầu nóng. Khi bánh chín vàng đều 2 mặt thì bạn vớt ra, để trên lớp giấy thấm dầu nhé. 

Thành phẩm bánh rất giòn và thơm, vị béo ngậy của sake hòa quyện cùng mùi thơm của thịt, trứng đảm bảo ăn một lần là mê. Toi Song Khoe chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!

Đánh giá post

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
quan-pho-tu-trang-dac-biet-tai-ha-noi-ngay-ban-het-30-con-ga-500-bat-pho

Quán phở độc nhất vô nhị này tọa lạc trên đường Kim Mã (Ba Đình, Hà Nội), do anh Ly Chẩn Trà người dân tộc Mông gốc ở Quản Bạ, Hà Giang làm chủ.  Quán phở gà này rất đặc biệt, duy nhất ở Hà Nội, thực khách khi vào quán có thể nhìn thấy […]

ha-noi-dao-nhat-tan-xuong-pho-don-tet-som-co-loai-gan-800-000-dong-canh

Dù còn khoảng 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng dọc các tuyến phố và chợ đầu mối đã tràn ngập những cành đào tươi rực sắc khiến người dân Hà Nội bất ngờ.  Nhìn những cành hoa đào đầu tiên “đổ bộ” xuống đường phố Hà Nội khiến ai cũng cảm thấy […]

4-mon-ngon-nhat-dinh-phai-an-trong-nhung-ngay-ha-noi-ret-dam

Hà Nội có đặc ân thời tiết với bốn mùa rõ rệt và tại mỗi mùa sẽ có những món ngon khiến thực khách phải ‘xiêu lòng’ vì sự tinh tế và đa dạng của nó.  Những tháng cuối năm Hà Nội bắt đầu chuỗi ngày chớm đông lạnh cho đến rét đậm, đây là […]

mam-oan-dao-tien-kich-co-khung-dang-cung-ngay-tet-sieu-dat-do

Những ngày cận Tết Nguyên đán 2022 xuất hiện loại oản đào tiên 5 quả có kích cỡ khủng hay còn được gọi là oản tài lộc, gây sức hút trên thị trường.  Những đĩa (mâm) oản này có giá siêu đắt đỏ nhưng vẫn được nhiều người ưa chuộng mua về trưng, cúng.  Một […]

dua-kieng-bonsai-hinh-ho-doc-la-thu-hut-nguoi-sai-gon-mua-choi-tet

Những chú hổ tạo hình bằng bonsai dừa mini với đủ kiểu dáng ngộ nghĩnh, độc đáo nhằm phục vụ khách hàng trong dịp Tết Nhâm Dần, mỗi chậu có giá từ 600.000 đồng đến 3 triệu đồng. Mỗi năm đến giai đoạn gần Tết, nhà vườn tại TP.HCM lại tất bật công việc tạo […]