Luôn vì sức khỏe bạn và gia đình
Danh mục sản phẩm
CN/Th9/2022 04:23Admin
Đánh giá post

Nguyên liệu làm món gà sốt phô mai

– Thịt ức gà: 900g

– Bột ớt Hàn Quốc: 1/2 bát con

– Tỏi: 6 tép.

– Gừng: 10g

– Hành lá: 2 nhánh 

– Mật ong: 60ml

– Phô mai: 450g

– Bánh gạo Hàn Quốc: 1 bát 

– Tương ớt: 35g

– Các loại gia vị: xì dầu, dầu ăn thực vật, hạt tiêu đen xay nhỏ.

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm gà xào lăn đơn giản đậm đà

Hướng dẫn cách làm gà sốt phô mai 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt gà mua về đem rửa sạch với nước, rồi xát gà với chút muối hạt sau đó rửa sạch với nước để khử mùi hôi. Sau đó để cho ráo và chặt thành từng miếng nhỏ khoảng 2.5cm/ miếng.

– Gừng tươi đem rửa sạch, gọt vỏ rồi rửa sạch, đập dập băm nhỏ.

– Tỏi khô đem bóc vỏ rồi băm nhỏ.

– Phô mai cắt thành tiếng miếng nhỏ.

– Hành lá nhặt bỏ phần dập nát rồi rửa sạch và thái thành những khúc nhỏ.

Thái thịt gà vừa miếng ăn

Bước 2: Ướp thịt gà 

– Dùng 1/2 bát con bột ớt, 30g tương ớt Hàn, 30ml dầu ăn, 15ml xì dầu, 60ml siro gạo, hạt tiêu, tỏi băm, gừng băm cho vào tô lớn rồi trộn đều.

– Cho thịt gà trộn cùng hỗn hợp trên để gà thấm các gia vị. Nếu như lượng thịt gà chuẩn bị mà ít hơn hoặc nhiều hơn bạn điều chỉnh giảm hoặc tăng các gia vị ướp cho phù hợp.

Bước 3: Chiên bánh gạo

– Cho chảo lên bếp, đun cho chảo được nóng già rồi đổ vào 20ml dầu ăn đun nóng.

– Cho bánh gạo vào chảo và chiên vài phút để bánh gạo nở đều, hơi phồng lên là được.

Chiên bánh gạo Hàn

Bước 4:  Sơ chế thịt gà

– Cho phần thịt gà ướp vào trong nồi gang, sau đó đậy vung kín lại và đun trong khoảng 10 phút. Khi đun gà thì đun với lửa tỏ để gà ngấm đều gia vị và chín đều hơn.

– Tiếp tục đun rồi mở vung nồi ra, dùng thìa gỗ đảo thịt cho đều và xếp bánh gạo chiên lên trên gà, lúc này bạn hạ lửa một chút rồi đậy nắp chảo lại và tiếp tục đun như thế cho tới khi gà được chín mềm và hương thơm của thịt gà lan ra.

– Trong thời gian đun gà trên bếp, bật lò nướng và để nhiệt độ ở mức vừa phải.

– Thịt gà chín mềm thì tắt bếp và bắc nồi xuống rồi bày phô mai đã chuẩn bị lên trên.

– Cho nồi gà vào trong lò nướng, nướng cho tới khi phần phô mai tan chảy và sôi lên là được.

Trộn gia vị vào thịt gà

Cách dùng 

– Thịt gà chín bạn đem nồi gà sốt phô mai ra, bày ra đĩa, bạn có thể rắc thêm chút hành lá đã chuẩn bị lên trên để món ăn thêm hấp dẫn. Đĩa gà sốt phô mai thơm ngon, đúng vị và phần thịt thơm lừng, thấm đều gia vị, phô mai béo ngậy.

– Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị cay, ngọt, mặn trong từng miếng gà.

Món ăn hoàn thành

Mách nhỏ 

– Nên chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trước khi chế biến để tiết kiệm thời gian cũng như giúp cho món ăn thơm ngon, đúng vị. Thời gian chờ phô mai sôi chỉ mất vài phút vì thế bạn nên chú ý để tránh làm phô mai trào ra hoặc bị chát sém. Bạn cũng có thể hẹn giờ để biết thời gian chính xác. Để mua được thịt gà ngon, các bạn tới cửa hàng Gà chạy bộ để mua gà đồi, nếu mua gà công nghiệp thì tới Vinmart mua, để làm các món ngon thịt gà công nghiệp nhé.

Gà sốt phô mai là món ăn ngon mà dễ làm, ai cũng có thể tự tay vào bếp chế biến được. Hy vọng, bài viết trên mà Toi Song Khoe chia sẻ sẽ giúp các chị em nấu được món này ngọn tại nhà.

Tin liên quan

Giá heo hơi hôm nay 31/1: Tăng mạnh ngày cuối năm  Giá heo hơi hôm nay 31/1: Tăng mạnh ngày cuối năm 

Giá heo miền Bắc hôm nay 31/1 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 31/1 tăng 1.000 đồng/kg tại một vài tỉnh thành. Phiên sáng nay, hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai thương lái cùng điều chỉnh thu mua heo hơi lên mức 1.000 đồng/kg, giá heo lên mức 58.000 đồng/kg.  Hà Nội là […]

Giá nông sản hôm nay 31/1: Trái cây chưng Tết tăng giá mạnh  Giá nông sản hôm nay 31/1: Trái cây chưng Tết tăng giá mạnh 

Trái cây tăng giá mạnh  Hôm nay ngày 29 âm lịch, ngày cuối năm Tân Sửu giá các mặt hàng trái cây chưng Tết tăng mạnh. Cụ thể, quýt Úc có giá 80.000 đồng/kg, quýt Thái 60.000 đồng/kg. Xoài cát Hòa Lộc có giá 100.000 đồng/kg. Thanh long ruột đỏ 30.000 đồng/kg,…các mặt hàng trái […]

Giá cà phê hôm nay 7/2: Giảm mạnh thị trường thế giới  Giá cà phê hôm nay 7/2: Giảm mạnh thị trường thế giới 

Giá cà phê trong nước hôm nay 7/2 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 7/2 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên sáng nay ổn định tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 39.900 đồng/kg, cao nhất ở Đắk Lắk 40.500 […]

Giá tiêu hôm nay 7/2: Ổn định ngày đầu năm  Giá tiêu hôm nay 7/2: Ổn định ngày đầu năm 

Giá tiêu trong nước hôm nay 7/2 Giá tiêu hôm nay không biến động ngày đầu năm tại các tỉnh thành trồng hồ tiêu trên cả nước.  Giá tiêu tại Chư Sê (tỉnh Gia Lai) hiện đang dao dịch trong khoảng 80.000 đồng/kg.  Tại Đắk Lắk và Đắk Nông các thương lái hiện thu mua […]

Giá heo hơi hôm nay 7/2: Tăng nhẹ khu vực miền Trung và miền Nam  Giá heo hơi hôm nay 7/2: Tăng nhẹ khu vực miền Trung và miền Nam 

Giá heo miền Bắc hôm nay 7/2 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 7/2 ổn định toàn bộ các tỉnh thành. Hà Nội tiếp tục là địa phương thu mua heo hơi cao nhất khu vực miền Bắc, hiện ở mức 59.000 đồng/kg.  Hai tỉnh Thái Nguyên và Thái Bình, thương lái giao dịch […]

Giá nông sản hôm nay 7/2: Giá mít Thái giảm sốc  Giá nông sản hôm nay 7/2: Giá mít Thái giảm sốc 

Giá mít Thái hôm nay  Tại ĐBSCL, giá mít giảm 6.000 đồng/kg. Trước đó, những ngày Tết giá mít đã giảm 3.000 đồng/kg.  Theo đó, tại Tiền Giang, các thương lái vào vườn báo giá mít Thái như sau: mít Nhì từ 14.000 đồng/kg, mít Ba 4.000 đồng/kg, giá mít Kem lớn được các thương […]

Giá cua, ghẹ tăng mạnh sau Tết vì khan hiếm nguồn cung  Giá cua, ghẹ tăng mạnh sau Tết vì khan hiếm nguồn cung 

Giá cua, ghẹ hiện tăng mạnh dự kiến sẽ tiếp tục tăng. Không chỉ cua ghẹ và hải sản nói chung đang có xu hướng tăng những ngày Tết và sau dịp Tết Nguyên đán 2022.  Theo khảo sát, tại chợ truyền thống Phạm Văn Hai (quận Tân Bình, TPHCM) trưa mùng 7 Tết, giá […]

Bình Định: Nông dân trúng đậm vụ ớt Đông Xuân  Bình Định: Nông dân trúng đậm vụ ớt Đông Xuân 

Theo tìm hiểu, do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 và lo ngại nhu cầu tiêu thụ giảm nên nông dân vùng chuyên canh ớt trọng điểm của tỉnh Bình Định đã chủ động giảm hơn một nửa diện tích trồng trọt.  Được biết, xã Mỹ Trinh là vùng chuyên canh ớt trọng điểm của […]

Giá cà phê hôm nay 8/2: Trái chiều nhau  Giá cà phê hôm nay 8/2: Trái chiều nhau 

Giá cà phê trong nước hôm nay 8/2 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 8/2 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên sáng nay tăng 100 đồng/kg tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 40.000 đồng/kg, cao nhất ở Đắk Lắk […]

Giá tiêu hôm nay 8/2: Ổn định sau Tết, cao nhất đạt 82.500 đồng/kg  Giá tiêu hôm nay 8/2: Ổn định sau Tết, cao nhất đạt 82.500 đồng/kg 

Giá tiêu trong nước hôm nay 8/2 Giá tiêu hôm nay không biến động ngày đầu năm tại các tỉnh thành trồng hồ tiêu trên cả nước.  Giá tiêu tại Bà Rịa – Vũng Tàu giữ mức cao nhất thị trường, giá tiêu hiện dao dịch ở mốc 82.500 đồng/kg.  Tại tỉnh Bình Phước giá […]


Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy
Về chúng tôi
Tôi sống khỏe
 
Hotline: 0932.659.079
Email: tinhhongthao2010@gmail.com
 
Website: toisongkhoe.com
Địa chỉ: 42/4 Đường TTH 06 - Phường Tân Thới Hiệp - Quận 12
 
Copyright © 2022 Tôi sống khỏe
0932.659.079