Nguyên liệu
Thực hiện
Đầu tiên, 700gr mua về gọt vỏ rửa sạch rồi để ráo nước, sau đó cắt khoai thành con chì dày khoảng 1cm. Chuẩn bị tô lớn, đổ 1 lít nước vo gạo vào thêm 1 muỗng canh đường cát rồi khuấy cho tan. Trút hết phần khoai lang đã cắt vào ngâm 30 phút để khoai bớt nhựa và không bị thâm đen. rồi vớt ra để thật ráo nước.