Cách làm kẹo gương ngon đúng điệu Quảng Ngãi

Chi tiết bài viết
Đánh giá post

Cách làm kẹo gương ngon đúng điệu Quảng Ngãi. Cùng trổ tài làm kẹo ngon với công thức dưới đây nhé!

Kẹo gương, đặc sản bình dị đất Quảng Ngãi

Món quà ăn chơi rẻ tiền nhưng hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp mắt nên thường được du khách mua về làm quà mỗi lần có dịp ghé qua Quảng Ngãi.

Nguyên liệu

Mạch nha 50gr
Đường cát 100gr
Mè trắng 50gr
Đậu phộng rang 50gr
Chanh 1 trái
Nước 15ml

Thực hiện

1.

Nấu 100gr đường, 50gr mạch nha, 20ml chanh và 15ml nước cho tới khi đường vừa ngả vàng. Không nên khuấy khi nấu nước đường sẽ làm đường kết tinh. Sau đó cho 50gr đậu phộng rang vào khuấy đều.

2.

Lấy mâm đã rải sẵn mè trắng, đổ hỗn hợp nước đường đậu phộng lên, và dàn mỏng. Để nguội ở nhiệt độ phòng 30 phút đến tiếng.

3.

Vậy là bạn đã có được một mẻ kẹo gương homemade chất lượng ngon lành. Kẹo gương có hạn sử dụng khoảng 4 đến 5 ngày, vì vậy bạn không nên trữ kẹo gương quá lâu sẽ làm mất hương vị thơm ngon vốn có của nó. Còn chờ gì mà không cùng Cooky vào bếp nào.

Đánh giá post

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
quan-pho-tu-trang-dac-biet-tai-ha-noi-ngay-ban-het-30-con-ga-500-bat-pho

Quán phở độc nhất vô nhị này tọa lạc trên đường Kim Mã (Ba Đình, Hà Nội), do anh Ly Chẩn Trà người dân tộc Mông gốc ở Quản Bạ, Hà Giang làm chủ.  Quán phở gà này rất đặc biệt, duy nhất ở Hà Nội, thực khách khi vào quán có thể nhìn thấy […]

ha-noi-dao-nhat-tan-xuong-pho-don-tet-som-co-loai-gan-800-000-dong-canh

Dù còn khoảng 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng dọc các tuyến phố và chợ đầu mối đã tràn ngập những cành đào tươi rực sắc khiến người dân Hà Nội bất ngờ.  Nhìn những cành hoa đào đầu tiên “đổ bộ” xuống đường phố Hà Nội khiến ai cũng cảm thấy […]

4-mon-ngon-nhat-dinh-phai-an-trong-nhung-ngay-ha-noi-ret-dam

Hà Nội có đặc ân thời tiết với bốn mùa rõ rệt và tại mỗi mùa sẽ có những món ngon khiến thực khách phải ‘xiêu lòng’ vì sự tinh tế và đa dạng của nó.  Những tháng cuối năm Hà Nội bắt đầu chuỗi ngày chớm đông lạnh cho đến rét đậm, đây là […]

mam-oan-dao-tien-kich-co-khung-dang-cung-ngay-tet-sieu-dat-do

Những ngày cận Tết Nguyên đán 2022 xuất hiện loại oản đào tiên 5 quả có kích cỡ khủng hay còn được gọi là oản tài lộc, gây sức hút trên thị trường.  Những đĩa (mâm) oản này có giá siêu đắt đỏ nhưng vẫn được nhiều người ưa chuộng mua về trưng, cúng.  Một […]

dua-kieng-bonsai-hinh-ho-doc-la-thu-hut-nguoi-sai-gon-mua-choi-tet

Những chú hổ tạo hình bằng bonsai dừa mini với đủ kiểu dáng ngộ nghĩnh, độc đáo nhằm phục vụ khách hàng trong dịp Tết Nhâm Dần, mỗi chậu có giá từ 600.000 đồng đến 3 triệu đồng. Mỗi năm đến giai đoạn gần Tết, nhà vườn tại TP.HCM lại tất bật công việc tạo […]