Cách Làm Gỏi Rau Muống Đậu Phộng Giòn Ngon Hấp Dẫn

Chi tiết bài viết
5/5 - (1 bình chọn)

Gỏi rau muống bạn thường mua về để chế biến như luộc chấm nước mắm hoặc là xào tỏi, xào ốc. Nhưng hôm nay bạn có một cách làm mới đó là gỏi rau muống. Cách làm gỏi rau muống này cũng rất đơn giản, không mất thời gian đâu nhé! Những lúc bí không biết nấu món gì thì gỏi rau muống chắc chắn là món ngon không thể chối từ đó.

Thành Phần:

– Rau muống: 1 Mớ
– Ớt: 3 Trái
– Đậu phộng: 100 Gr
– Đường trắng: 1 Muỗng canh
– Nước mắm: 1 Muỗng canh
– Nước: 1 Muỗng canh
– Nước cốt chanh: 2 Quả
– Mè trắng: 30 Gr

Thực hiện

Bước 1:

Rau muống các bạn hãy nhặt sạch và bỏ bớt lá, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2:

Đun sôi 1 nồi nước với 1 muỗng cà phê muối, khi nước sôi thì cho rau vào luộc chín tới với lửa lớn nhất và đảo nhanh tay nhiều lần để rau được xanh và chín đều.

Mẹo hay: Muốn rau giòn thì bạn hãy luộc chín rồi ngâm rau khoảng 5-7 phút với nước lọc đá.

Bước 3: 

– Ớt tươi thì bạn cắt sợi.

– Đậu phộng rang có thể giã nhỏ hoặc để tuỳ thích.

– Mè bạn rang chín.

Cho rau vào thau đổ hỗn hợp nước gỏi gồm 1 muỗng canh nước mắm, đường, nước lọc và nước cốt 2 trái chanh rồi trộn đều. Sau đó là cho đậu phộng rang, ớt cắt sợi và mè vào. Trộn đều để rau thấm và ăn.Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong rồi đấy.

rau-muong-xao

Cách làm gỏi rau muống heo quay đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm sẽ đem đến một món ăn ngon tuyệt hảo cho bữa ăn của gia đình bạn và nhất là món gỏi rau muống này còn có tác dụng chống ngán rất tốt đấy. Bạn cũng hãy thử xem sao.

5/5 - (1 bình chọn)

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
salad-muc-nuong-thanh-mat-va-bo-duong

Salad mực nướng thanh mát và bổ dưỡng là món ăn nhẹ, dễ ăn ít ngán mà lại đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng làm thử nhé! Nguyên liệu Mực ống 50gr Xà lách lo lo xanh 50gr Dưa leo 50gr Cà chua bi 50gr Cà rốt 50gr Rau mầm 20gr Tỏi 15gr Hành […]

cach-lam-nuoc-mam-chay-tu-thom-va-dua

Không thể phủ nhận sự góp phần không hề nhỏ của chén nước chấm khi thưởng thức cùng các món chay. Hiểu được điều đó, nên hôm nay mời bạn cùng vào bếp với Tôi sống khỏe điểm qua cách làm nước mắm chay từ thơm – dứa đơn giản nhưng lại khiến ai ăn rồi cũng […]

cach-lam-luon-ca-hoi-sot-chua-ngot

Mỗi tuần chúng ta nên ăn 1-2 bữa cá, chứ ăn thịt mãi cũng chán mà lại không đủ chất. Nhưng cá mà cứ kho hoặc rán mãi thì cũng chán và không phải loại cá nào cũng áp dụng được 2 cách chế biến thông thường đó. Điển hình là cá hồi. Chính vì […]

cach-lam-xo-mit-kho-ca-va-kho-thit-mem-ngon

Bạn có biết rằng xơ mít cũng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn chưa? Nếu chưa, hãy cùng xắn tay vào bếp với Tôi sống khỏe và thử thực hiện ngay 2 món kho mang tên xơ mít kho cá và kho thịt mềm ngon, đậm đà lạ miệng cho […]

cach-lam-thit-cuon-la-lot-chien-gion-thom-ngon

Hôm nay chuyên trang Vào bếp của Tôi sống khỏe có gì nào? Chúng mình có món thịt cuốn lá lốt chiên giòn bạn có muốn thử không? Cùng bắt tay vào nấu và thưởng thức ngay món chiên này thôi nào! Nguyên liệu Lá lốt 200gr Cà rốt 50gr Nấm mèo 10gr Thịt heo xay 200gr […]