Cách làm đùi gà chiên giòn ngày lễ Quốc khánh 2/9 ngon mê ly

Chi tiết bài viết
Đánh giá post

Nguyên liệu làm đùi gà chiên giòn

  • 5 chiếc đùi gà (500g)

  • 1L nước

  • Hành lá 100g

  • Bột mì (bột mì đa dụng) 50g

  • Tinh bột ngô

  • Bột nở

  • Gia vị: muối, đường, hạt tiêu, ớt bột, bột tỏi

Cách chế biến đùi gà chiên giòn

– Sử dụng 1L nước lọc, cho vào 1,5 muỗng muối + 1 muỗng đường + 1 muỗng giấm + 1/2 muỗng hạt tiêu + Hành lá cắt khúc. Khuấy đều hỗn hợp

– Cho phần đùi gà và hỗn hợp ngâm cho ngấm gia vị trong vòng 6-12 tiếng

– Sau khoảng 10 tiếng, lấy phần đùi gà ra để ráo nước, dùng khăn giấy thấm bớt phần nước trên thịt gà

– Pha phần bột mì: 100g bột mì + 50g tinh bột ngô + 1 muỗng cafe muối + 1 muỗng cafe ớt bột + 1 muỗng cafe bột tỏi + 1 muỗng cafe bột nở. Trộn đều gia vị

– Chia  5 muỗng bột vừa trộn gia vị ra một khay nhỏ, đập 1 quả trứng + 50ml nước lọc khuấy tan hỗn hợp

– Đặt chảo rán lên bếp, đổ ngập dầu ăn. Chờ dầu sôi 

– Tẩm cánh gà qua lớp bột trứng

– Sau đó áo đều qua lớp bột mì, khéo léo cho bột mì bao kín phần đùi gà. Rũ nhẹ phần bột thừa trước khi cho vào chiên

– Chiên đùi gà trong dầu sôi trong khoảng 2 phút vớt lên. Thấy gà đã chín vàng đều. Tiếp tục từ từ rán đùi gà thêm một chút nữa rồi vớt ra.

Cùng gia đình thưởng thức món đùi gà chiên giòn rụm cùng chút bia hoặc coca để có một ngày lễ 2/9 vui vẻ bên gia đình thân yêu bạn nhé.

Đánh giá post

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
soda-thanh-long-do-yakult

Đánh giá post Vào những ngày hè nóng bức thế này, làm một ly soda giải khát luôn là một ý tưởng tuyệt vời. Ngoài việc thưởng thức thông thường, soda còn có thể mix cùng các loại trái cây để tạo ra những món đồ uống đa dạng. Hãy cùng note lại những công […]

cach-lam-cu-cai-ngam-nuoc-tuong-gion-ngon

Đánh giá post Củ cải ngâm nước tương là món ăn kèm không  thể thiếu trong các bữa ăn của gia đình, nhất là vào dịp Tết. Trong bài viết này hãy cùng Tôi sống khỏe học cách làm củ cải ngâm nước tương giòn ngon, càng ăn càng mê ngay nhé! Chắc chắn khi thưởng […]

cach-lam-banh-goi-nhan-thit-tai-nha-don-gian

Đánh giá post Bánh gối là món ăn vặt quen thuộc ở miền Bắc, đặc biệt là Hà Nội. Vào những ngày thời tiết se se lạnh, được thưởng thức món bánh gối nối hổi, giòn rụm ăn kèm rau sống khiến người ta khó quên. Các chị em có thể tham khảo cách làm bánh […]

soda-cam-hoa-atiso-do

Đánh giá post Soda Cam Hoa Atiso Đỏ, món nước rất tốt cho sức khỏe với thành phần chủ yếu từ atiso đỏ và nước cam tươi. Vị chua nhẹ từ hoa dâm bụt đỏ kết hợp với vị ngọt thanh của cam tươi và soda mát lạnh, tạo nên một thức uống giải nhiệt […]

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-dai-ngon-kho-cuong

Đánh giá post Chạo tôm nướng mía là món ăn hấp dẫn mà bạn có thể làm để dùng trong bữa ăn gia đình hoặc trong các buổi tiệc đều được. Cách làm phần thịt tôm dai ngon, thấm vị bao ngoài khúc mía ngọt lịm được bật mí trong bài viết bên dưới sẽ […]