Cách Làm Đậu Đũa Cuộn Thịt Chiên | Cả Nhà Đều Thích

Chi tiết bài viết

Đậu Đũa Cuộn Thịt Chiên

Đậu đũa cuộn thịt chiên- món ăn thanh đạm cả nhà đều thích. Phần nhân vừa ngọt của thịt, vừa giòn giòn của tôm, được bọc bên ngoài đậu đũa cuộn tổ chim xanh mướt đẹp mắt. Món ăn được các bé rất ưa thích, vừa ngon vừa lại cung cấp đủ chất dinh dưỡng nên các mẹ khỏi phải lo thực đơn hôm nay của bé là gì nữa nhé. 

Thành phần

Khẩu phần: 4 người

Đậu đũa 300gr
Thịt heo xay 200gr
Tôm tươi xay 100gr
Rượu trắng 15ml
Nước tương 1 muỗng canh
Gừng băm 2 muỗng canh
Hành tím băm 2 muỗng canh
Tiêu xay 1 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Bắp mỹ 50gr

Hướng dẫn thực hiện

1.

Chuẩn bị cái âu lớn, cho 200gr thịt heo xay, 100gr tôm tươi xay, 2 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm , 15ml rượu trắng rồi trộn đều hỗn hợp.

2.

Đậu đữa rửa sạch cho vào nồi nước sôi luộc khoảng 5 phút thì vớt ra thau nước lạnh để giữ được độ giòn và màu xanh. Rồi vớt ra để ráo nước.

3.

Sau đó, lấy đậu đũa ra rồi cuộn tròn đậu đũa lại cho thành vòng tròn vừa phải, lần lượt vặn tròn đậu đũa lại cho đến khi hét số đậu đũa.

4.

Tiếp đó, lấy hỗn hợp tôm thịt đã được ướp gia vị cho vào giữa phần đậu đũa cuộn tròn và cho thêm 1 hạt bắp mỹ vào giữa phần nhân. Sau đó, đặt chảo lên bếp rồi cho dầu vào đun nóng già rồi cho đậu đũa cuộn thịt vào trong chảo chiên. Khi chiên hãy chú ý chiên lửa nhỏ, chiên cho đến khi cả hai mặt đều vàng thì gắp ra đĩa.

5.

Món đậu đữa cuộn thịt này có thể dùng kèm với tương ớt hay nước tương ớt thì rất ngon. Phần nhân ngọt, dai của thịt và tôm, được ướp thấm đượm gia vị và được bọc ngoài lớp đậu đũa giòn giòn có màu xanh đẹp mắt. Món ăn này vừa dễ làm vừa hợp khẩu vị với các thành viên trong gia đình từ trẻ em đến người lớn tuổi lại còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa cơm hàng ngày.

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-goi-xoai-xanh-tom-kho-chua-ngot

 Món gỏi xoài xanh tôm khô có vị chua nhẹ của xoài, hòa quyện cùng vị đậm đà của tôm rim, kích thích vị giác người ăn. Đây là món được nhiều dân nhậu ưa thích cũng như cách chế biến đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu gỏi xoài xanh tôm khô  Tôm khô […]

cach-lam-mon-che-xoai-tran-chau-la-dua-thanh-mat

Món chè xoài trân châu lá dứa ăn vừa lạ, vừa ngon cách làm cũng vô cùng đơn giản. Vị xoài chua chua ngọt ngọt, cộng thêm dẻo giai của trân châu lá dứa và vị béo ngậy của sữa chắc chắn sẽ là món tráng miệng thơm ngon. Nguyên liệu chè xoài trân châu […]

cach-lam-mon-salad-trai-cay-mua-he-tuoi-mat

Nếu như bạn đã chán ngấy với các món ăn nhiều đạm, dầu mỡ và cần bổ sung thêm rau cho bữa ăn của bạn, món salad là một sự lựa chọn tuyệt vời. Nhằm làm phong phú thêm thực đơn các món salad để chị em phụ nữ lựa chọn chế biến cho cả […]

cach-lam-mon-hen-xao-hoa-thien-ly

Hến xào hoa thiên lý là một trong những món ăn có tác dụng giải nhiệt rất tốt, tạo cảm giác lạ miệng, đưa cơm trong mùa hè. Nguyên liệu – Hoa thiên lý: 500g – Hến: 200g (thịt hến đã sàng, nếu chưa sàng bạn mua khoảng 1kg) – Rau răm: 1 mớ – […]

cach-lam-banh-mi-nhan-chocolate-tan-chay

Bánh mỳ chocolate là món ăn vặt ngon. Món bánh mỳ chocolate có ruột mềm, đặc, lại thơm lừng mùi bơ và chocolate ngọt ngào. Nguyên liệu – 350g bột mỳ – 120ml sữa tươi không đường – 12g men nở – 50g đường – 60g bơ, đun chảy – 1 lòng đỏ trứng gà […]