Cách Làm Đậu Đũa Cuộn Thịt Chiên | Cả Nhà Đều Thích

Chi tiết bài viết

Đậu Đũa Cuộn Thịt Chiên

Đậu đũa cuộn thịt chiên- món ăn thanh đạm cả nhà đều thích. Phần nhân vừa ngọt của thịt, vừa giòn giòn của tôm, được bọc bên ngoài đậu đũa cuộn tổ chim xanh mướt đẹp mắt. Món ăn được các bé rất ưa thích, vừa ngon vừa lại cung cấp đủ chất dinh dưỡng nên các mẹ khỏi phải lo thực đơn hôm nay của bé là gì nữa nhé. 

Thành phần

Khẩu phần: 4 người

Đậu đũa 300gr
Thịt heo xay 200gr
Tôm tươi xay 100gr
Rượu trắng 15ml
Nước tương 1 muỗng canh
Gừng băm 2 muỗng canh
Hành tím băm 2 muỗng canh
Tiêu xay 1 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Bắp mỹ 50gr

Hướng dẫn thực hiện

1.

Chuẩn bị cái âu lớn, cho 200gr thịt heo xay, 100gr tôm tươi xay, 2 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm , 15ml rượu trắng rồi trộn đều hỗn hợp.

2.

Đậu đữa rửa sạch cho vào nồi nước sôi luộc khoảng 5 phút thì vớt ra thau nước lạnh để giữ được độ giòn và màu xanh. Rồi vớt ra để ráo nước.

3.

Sau đó, lấy đậu đũa ra rồi cuộn tròn đậu đũa lại cho thành vòng tròn vừa phải, lần lượt vặn tròn đậu đũa lại cho đến khi hét số đậu đũa.

4.

Tiếp đó, lấy hỗn hợp tôm thịt đã được ướp gia vị cho vào giữa phần đậu đũa cuộn tròn và cho thêm 1 hạt bắp mỹ vào giữa phần nhân. Sau đó, đặt chảo lên bếp rồi cho dầu vào đun nóng già rồi cho đậu đũa cuộn thịt vào trong chảo chiên. Khi chiên hãy chú ý chiên lửa nhỏ, chiên cho đến khi cả hai mặt đều vàng thì gắp ra đĩa.

5.

Món đậu đữa cuộn thịt này có thể dùng kèm với tương ớt hay nước tương ớt thì rất ngon. Phần nhân ngọt, dai của thịt và tôm, được ướp thấm đượm gia vị và được bọc ngoài lớp đậu đũa giòn giòn có màu xanh đẹp mắt. Món ăn này vừa dễ làm vừa hợp khẩu vị với các thành viên trong gia đình từ trẻ em đến người lớn tuổi lại còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa cơm hàng ngày.

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mut-man-hau-chuan-vi

Qủa mận được biết đến là một loại quả thơm ngon bổ dưỡng được sử dụng để ngâm rượu, làm siro mà còn có thể chế biến thành mứt vô cùng lạ miệng. Mứt mận cũng là một sản phẩm ngon  lạ Nguyên liệu – 1kg mận tươi, chọn những quả mận màu đỏ, bóng […]

cach-lam-mon-nom-sua-thap-cam

Sứa biển chế biến được khá nhiều món ngon như lẩu sứa, bún sứa, gỏi sứa.  Mùa hè này món dễ ăn và dễ thực hiện phù hợp nhất là món nộm sứa. Nộm sứa có vị man mát ăn nhiều cũng không ngán, lại giòn sần sật rất hấp dẫn Nguyên liệu Sứa Cà rốt, […]

cach-lam-mon-dua-xao-top-mo-thom-ngon

Dưa chua giòn giòn, hòa quyện cùng tóp mỡ dai dai, béo ngậy thơm ngon hết ý. Sau đây là công thức cho món dưa chua xào tóp mỡ ngon cơm, dân dã lại tiết kiệm thời gian. Nguyên liệu – 1 bát dưa chua – 1 quả cà chua – 1 củ hành khô […]

cach-lam-mon-dau-bap-xao-thit-ga-doi-vi

Đậu bắp là thực phẩm có thể chế biến thành những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Hôm nay các bạn hãy vào bếp đổi vị cho cả nhà với món đậu bắp xào thịt gà thơm ngon Nguyên liệu Thịt má đùi gà: 100g Đậu bắp: 300g Gừng băm: 1M Ớt sừng: […]

cach-nau-che-do-xanh-hat-sen

Chè đậu xanh hạt sen mát ngọt, thơm ngon, với hạt sen mềm thơm, đậu xanh bùi bùi ăn rất thích miệng, đặc biệt món chè này có công dụng giải nhiệt Nguyên liệu Lá dứa: 10 cọng  Đậu xanh đã cà vỏ: 300gr  Hạt sen tươi :150gr  Đường phèn: 200gr Bột sắn dây hoặc bột năng: 100gr  Dừa nạo: 100gr  Sữa đặc: 1 muỗng Cách làm chè đỗ xanh hạt sen Đậu xanh mua về rửa […]