Hôm nay Tôi sống Khỏe xin giới thiệu đến các bạn một món ăn đơn giản mà rất mát, Món ăn Canh cà chua cần tây
Nguyên liệu
- 04 quả cà chua
- 400 gr cần tây
- 100 gr nấm rơm
- 200 gr nấm bào ngư
- 02 quả chanh
- 01 miếng chả chiên
Các bước thực hiện
Bước 1:
Nấm rơm, nấm bào ngư, cần tây, cà chua rửa sạch ngâm nước muối loãng rửa lại để ráo, nấm bào ngư xé sợi. Cần tây cắt khúc, Cà Chua cắt múi.
Bước 2:
- Cho nồi lên bếp cho Cà Chua, nấm rơm, nấm bào ngư vào xào nêm 02 muỗng cafe hạt nêm chay, 01 muỗng canh nước mắm chay xào săn lại và cho thêm 02 muỗng canh nước xào dậy mùi thơm nêm nếm vừa miệng
- tiếp tục cho thêm 1,5L nước vào nồi hầm khoảng 05p cho Cà Chua và nấm mềm thì lấy 02 quả chanh vắt nước cốt cho vào nồi nêm nếm gia vị lại lần nữa
- cho cần tây vào và tắt bếp. Canh cần tây cà chua khi ăn sẽ có vị chua ngọt rất ngon miệng.
