Luôn vì sức khỏe bạn và gia đình
Danh mục sản phẩm
CN/Th9/2022 04:22Admin
Đánh giá post

Bibimbap là một món ăn vô cùng phổ biến của Hàn Quốc. Bạn chỉ cần Trộn tất cả các nguyên liệu lên, múc một muỗng thật đầy sẽ có tất cả mọi thứ.

Điểm đặc biệt của món này ăn nóng nên bạn có thể đặt luôn 1 chiếc lòng đỏ trứng sống vào giữa, khi trộn đều lên ăn rất ngon. Chọn trứng tươi và nhanh tay trộn đều cơm ngay khi cơm vẫn còn nóng để giúp trứng chín nhưng vẫn giữ vị béo khi áo đều từng hạt cơm.

Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau. 

Nguyên liệu làm món cơm trộn Bibimbap

  • 250g Thịt bò phi lê (cắt sợi như đầu đũa)
  • 10g Tỏi băm
  • 1 muỗng canh Dầu hào Hàn Quốc
  • 1 muỗng canh Nước tương Hàn Quốc
  • 1 muỗng canh Dầu mè
  • 1 muỗng canh Mật ong
  • 1/2 muỗng canh Tiêu xay
  • 1 muỗng canh Mè trắng rang

Cách làm cơm trộn Bibimbap

Cho tất cả các nguyên liệu vào thịt bò, trộn lên rồi ướp ít nhất 30 phút cho thấm. Nếu có thời gian có thể ướp trước trong ngăn mát tủ lạnh vài tiếng.
Làm nóng chảo dầu ăn, cho 10g hành boa rô băm nhuyễn vào phi thơm sau đó cho thịt bò vào xào trên lửa lớn cho chín. Nhớ xào nhanh tay trên lửa lớn đừng xào lâu quá bò sẽ ra nước và trở nên dai hơn. 

200g nấm đông cô cắt bỏ phần chân. Chuẩn bị 1 tô nước muối loãng, cho nấm vào ngâm 10 phút để khử bớt mùi của nấm. Sau khi ngâm, vắt nấm cho ráo nước rồi cắt thành lát mỏng. Làm nóng chảo với 1 ít dầu ăn, thêm 10g hành boa rô băm nhuyễn vào phi thơm. Tiếp theo cho nấm vào đảo sơ. Nêm nếm với 1 ít muối, tiêu và dầu mè, xào lên đến khi nấm chín mềm và màu chuyển hơi trong là được. 

200g cà rốt gọt vỏ thái sợi dài. 200g bí ngòi bổ đôi theo chiều dọc sau đó thái lát mỏng. Phi thơm 10g hành boa rô với dầu ăn rồi cho từng loại vào xào riêng. Nêm nếm với ít muối, tiêu và dầu hào. 

150g giá đậu nành và 300g cải bó xôi cho vào nồi nước sôi. Giá luộc 7 phút, cải bó xôi luộc 45 giây. Sau khi luộc với ra để ráo nước, cắt cả bó xôi ra thành khúc ngắn vừa miệng. Trộn giá luộc và cải bó xôi luộc với 1 ít muối, 1 ít tiêu, 1 ít dầu mè và 1 ít mè rang. 

Nguyên liệu làm nước sốt cho cơm trộn Bibimbap. 

  • 30g Táo đỏ (hoặc quả lê) – cắt nhỏ
  • 20g Hành tây – cắt nhỏ
  • 15g Tỏi – lột vỏ, để nguyên tép
  • 3 muỗng canh Nước tương Hàn Quốc
  • 1.5 muỗng canh Giấm gạo Hàn Quốc
  • 1 muỗng canh Dầu mè
  • 2 muỗng canh Đường nâu
  • 2 muỗng canh Tương ớt Hàn Quốc (Gochujang)

Cho tất cả các nguyên liệu trên vào cối xay nhuyễn mịn. Sau đó chuyển sốt ra chén, thêm 1 muỗng canh mè rang vàng. 

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các thành phần thì bạn chuẩn bị 1 chiếc thố có thể nấu được trên bếp. Phết vào lòng thố 1 lớp dầu mè mỏng, cho cơm nóng vào trong, xếp các loại rau củ và thịt bò đã chuẩn bị xung quanh. Nếu thích kim chi có thể xếp thêm vào. Múc sốt cơm trộn vào chính giữa, lấy 1 chiếc lòng đỏ trứng đặt lên trên sốt và cũng là trung tâm của thố cơm. Mở bếp lên cho đến khi nghe tiếng dầu nóng và hạt cơm nổ tí tách. Nhấc nồi xuống và nhanh tay trộn đều cơm và ăn trong lúc còn nóng hổi. 

Cơm Bibimbap trộn ăn rất ngon và rất thích hợp ăn trong ngày se lạnh. Hi vọng rằng những chia sẻ của Toi Song Khoe sẽ giúp bạn có thêm cách làm cơm trộn Bibimbap chuẩn vị Hàn Quốc. Chúc các bạn thành công!

Tin liên quan

Giá heo hơi hôm nay 31/1: Tăng mạnh ngày cuối năm  Giá heo hơi hôm nay 31/1: Tăng mạnh ngày cuối năm 

Giá heo miền Bắc hôm nay 31/1 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 31/1 tăng 1.000 đồng/kg tại một vài tỉnh thành. Phiên sáng nay, hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai thương lái cùng điều chỉnh thu mua heo hơi lên mức 1.000 đồng/kg, giá heo lên mức 58.000 đồng/kg.  Hà Nội là […]

Giá nông sản hôm nay 31/1: Trái cây chưng Tết tăng giá mạnh  Giá nông sản hôm nay 31/1: Trái cây chưng Tết tăng giá mạnh 

Trái cây tăng giá mạnh  Hôm nay ngày 29 âm lịch, ngày cuối năm Tân Sửu giá các mặt hàng trái cây chưng Tết tăng mạnh. Cụ thể, quýt Úc có giá 80.000 đồng/kg, quýt Thái 60.000 đồng/kg. Xoài cát Hòa Lộc có giá 100.000 đồng/kg. Thanh long ruột đỏ 30.000 đồng/kg,…các mặt hàng trái […]

Giá cà phê hôm nay 7/2: Giảm mạnh thị trường thế giới  Giá cà phê hôm nay 7/2: Giảm mạnh thị trường thế giới 

Giá cà phê trong nước hôm nay 7/2 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 7/2 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên sáng nay ổn định tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 39.900 đồng/kg, cao nhất ở Đắk Lắk 40.500 […]

Giá tiêu hôm nay 7/2: Ổn định ngày đầu năm  Giá tiêu hôm nay 7/2: Ổn định ngày đầu năm 

Giá tiêu trong nước hôm nay 7/2 Giá tiêu hôm nay không biến động ngày đầu năm tại các tỉnh thành trồng hồ tiêu trên cả nước.  Giá tiêu tại Chư Sê (tỉnh Gia Lai) hiện đang dao dịch trong khoảng 80.000 đồng/kg.  Tại Đắk Lắk và Đắk Nông các thương lái hiện thu mua […]

Giá heo hơi hôm nay 7/2: Tăng nhẹ khu vực miền Trung và miền Nam  Giá heo hơi hôm nay 7/2: Tăng nhẹ khu vực miền Trung và miền Nam 

Giá heo miền Bắc hôm nay 7/2 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 7/2 ổn định toàn bộ các tỉnh thành. Hà Nội tiếp tục là địa phương thu mua heo hơi cao nhất khu vực miền Bắc, hiện ở mức 59.000 đồng/kg.  Hai tỉnh Thái Nguyên và Thái Bình, thương lái giao dịch […]

Giá nông sản hôm nay 7/2: Giá mít Thái giảm sốc  Giá nông sản hôm nay 7/2: Giá mít Thái giảm sốc 

Giá mít Thái hôm nay  Tại ĐBSCL, giá mít giảm 6.000 đồng/kg. Trước đó, những ngày Tết giá mít đã giảm 3.000 đồng/kg.  Theo đó, tại Tiền Giang, các thương lái vào vườn báo giá mít Thái như sau: mít Nhì từ 14.000 đồng/kg, mít Ba 4.000 đồng/kg, giá mít Kem lớn được các thương […]

Giá cua, ghẹ tăng mạnh sau Tết vì khan hiếm nguồn cung  Giá cua, ghẹ tăng mạnh sau Tết vì khan hiếm nguồn cung 

Giá cua, ghẹ hiện tăng mạnh dự kiến sẽ tiếp tục tăng. Không chỉ cua ghẹ và hải sản nói chung đang có xu hướng tăng những ngày Tết và sau dịp Tết Nguyên đán 2022.  Theo khảo sát, tại chợ truyền thống Phạm Văn Hai (quận Tân Bình, TPHCM) trưa mùng 7 Tết, giá […]

Bình Định: Nông dân trúng đậm vụ ớt Đông Xuân  Bình Định: Nông dân trúng đậm vụ ớt Đông Xuân 

Theo tìm hiểu, do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 và lo ngại nhu cầu tiêu thụ giảm nên nông dân vùng chuyên canh ớt trọng điểm của tỉnh Bình Định đã chủ động giảm hơn một nửa diện tích trồng trọt.  Được biết, xã Mỹ Trinh là vùng chuyên canh ớt trọng điểm của […]

Giá cà phê hôm nay 8/2: Trái chiều nhau  Giá cà phê hôm nay 8/2: Trái chiều nhau 

Giá cà phê trong nước hôm nay 8/2 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 8/2 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên sáng nay tăng 100 đồng/kg tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 40.000 đồng/kg, cao nhất ở Đắk Lắk […]

Giá tiêu hôm nay 8/2: Ổn định sau Tết, cao nhất đạt 82.500 đồng/kg  Giá tiêu hôm nay 8/2: Ổn định sau Tết, cao nhất đạt 82.500 đồng/kg 

Giá tiêu trong nước hôm nay 8/2 Giá tiêu hôm nay không biến động ngày đầu năm tại các tỉnh thành trồng hồ tiêu trên cả nước.  Giá tiêu tại Bà Rịa – Vũng Tàu giữ mức cao nhất thị trường, giá tiêu hiện dao dịch ở mốc 82.500 đồng/kg.  Tại tỉnh Bình Phước giá […]


Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy
Về chúng tôi
Tôi sống khỏe
 
Hotline: 0932.659.079
Email: tinhhongthao2010@gmail.com
 
Website: toisongkhoe.com
Địa chỉ: 42/4 Đường TTH 06 - Phường Tân Thới Hiệp - Quận 12
 
Copyright © 2022 Tôi sống khỏe
0932.659.079