Bánh mì sandwich trứng ốp la là món ăn phổ biến và cực kỳ dễ làm mỗi sáng. Hãy cùng tôi sống khỏe vào bếp để thực hiện nhé!
Nguyên liệu
- Sandwich
- Trứng gà
- Cà chua
- Tương ớt
- Dưa leo
Thực hiện
Chiên trứng
– Đập trứng vào bát, cho thêm hành lá thái nhỏ, một ít tiêu xay, muối vào đánh đều.
– Bắc chảo lên bếp để nóng ở mức lửa vừa, sau đó cho ít dầu ăn vào, hạ lửa dần. Đợi đến khi dầu nóng già thì cho trứng vào chiên.
– Cho trứng ra dĩa.
Kẹp bánh mì với trứng và rau quả
– Lấy dao xẻ dọc bánh mì ở phần hông, phết bơ cùng phô mai vào ruột bánh mì rồi rải đều ngò thơm, vào.
– Đặt trứng đã chiên vào bên trong cho đều, xịt tương ớt và xì dầu dọc theo miếng trứng (lượng tương ớt tùy thuộc vào sở thích ăn cay ít hoặc nhiều của bạn).
– Cho dưa chuột và cà chua vào sau cùng rồi kẹp bánh lại là hoàn thành.
Ngoài bánh mì kẹp trứng kiểu Việt trên đây, bạn còn có thể làm bánh mì sandwich kẹp trứng theo kiểu Âu để bữa ăn sáng thêm phong phú.
