Cách Làm Bánh Gạo Cay Từ Bánh Tráng | Lạ Miệng Dễ Làm

Chi tiết bài viết

Bánh gạo cay từ bánh tráng

Bánh Gạo Cay Từ Bánh Tráng, nghe có vẻ hơi kỳ lạ nhưng lại cho kết quả vô cùng bất ngờ. Bánh tráng dai dai, dẻo dẻo mùi vị thì không khác biệt lắm so với bánh gạo thật. Thêm nhiều topping nữa, tạo nên món ăn vô cùng độc đáo và mới lạ, nhưng thời gian chế biến cực kì nhanh. Hãy cùng Cooky bắt tay vào thực hiện món ăn này nhé. 
 

Thành phần

Khẩu phần: 2 người

Bánh tráng gạo 1 bịch
Tương ớt Hàn Quốc 2 muỗng canh
Ớt bột Hàn Quốc 1 muỗng canh
Kim chi cải thảo 100gr
Chả cá Hàn Quốc 100gr
Hành boaro 50gr
Trứng cút 10 quả
Nước mắm 1 muỗng canh
Dầu mè
Đường trắng 3 muỗng canh
Xúc xích 100gr
Pho mai mozzarella 50gr
Tỏi băm 1 muỗng canh

Hướng dẫn thực hiện

1.

Nhúng ướt một lúc 3 cái bánh tráng, trải lên thớt sạch cuốn chặt tay. Cuốn 6 cuộn, rồi cắt khúc khoảng 5cm

2.

Cho vào âu, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước mắm , 1 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 3 muỗng canh đường, 200 ml nước lọc. Khuấy đều hỗn hợp.

3.

Phi thơm vàng 1 muỗng canh tỏi băm, đổ hỗn hợp vào nấu sôi, trút 100gr kim chi cải thảo vào, tiếp tục cho chả cá cắt tam giác, 100gr xúc xích cắt lát vào. Trút phần bánh tráng đã cuốn vào tiếp tục sôi, nêm nếm cho vừa ăn. Cho tiếp 10 quả trứng cút cắt đôi vào.

4.

Cho 50gr hành Boaro cắt nhỏ, rắc 50gr phô mai Mozarella vào và tắt bếp.

5.

Món ăn ngon hơn khi dùng nóng, Vị dai dẻo từ bánh tráng không khác mấy với bánh gạo thật, vị cay cay của tương ớt và ớt bột, kèm thêm nhiều topping. Tạo nên hương vị lạ miệng và thơm ngon.