Các loại hải sản được giới “thượng lưu” ưa chuộng: tôm hùm, cua hoàng đế, bào ngư ế ẩm vì dịch COVID-19

Chi tiết bài viết
Đánh giá post

Các loại hải sản cao cấp được giới “thượng lưu” ưa chuộng như tôm hùm, cua hoàng đế, bào ngư tươi sống cũng không thoát khỏi cảnh ế ẩm chưa từng có trong mùa dịch COVID-19.

Các loại hải sản cao cấp được giới “thượng lưu” ưa chuộng cũng lâm cảnh ế ẩm chưa từng có.

Trên các chợ mạng, việc mua bán cua hoàng đế, tôm hùm và bào ngư diễn ra nhộn nhịp, sôi động. Dù các chủ cửa hàng kinh doanh hải sản đều công khai giá và giá được giảm khá nhiều so với những ngày bình thường. Số người quan tâm và để lại bình luận khá đông, tuy nhiên đa số đều không phản hồi khi chủ kinh doanh báo giá, lượng người mua hàng rất ít.

Trên các chợ mạng, việc mua bán cua hoàng đế, tôm hùm và bào ngư diễn ra nhộn nhịp, sôi động.

Hiện nay, tôm hùm Alaska tươi sống có giá dao động 850.000 – 900.000 đồng/kg, giảm 200.000 – 250.000 đồng/kg. Tôm hùm Baby có giá khoảng 1 – 1,2 triệu đồng/kg, giảm 300.000 – 500.000 đồng/kg. Tôm hùm xanh có giá 3 – 3,2 triệu đồng/kg. Tôm hùm Bông đỏ có giá khoảng 1,8 triệu đồng/kg, giảm 300.000 – 500.000 đồng/ kg. Cua hoàng đế có giá 1,8 – 1,9 triệu đồng/kg, giảm 600.000 – 800.000 đồng/ kg. Bào ngư Hàn Quốc có giá 950.000 – 1 triệu/ kg, giảm 200.000 – 300.000 đồng/kg. Bào ngư Australia có giá 1,2 – 1,4 triệu đồng/kg, giảm 300.000 – 400.000 đồng/kg.

Anh Dân (kinh doanh hải sản tươi sống tại chợ Thành Công, Ba Đình, Hà Nội) chia sẻ: “Nhà mình chuyên giao tôm hùm, cua hoàng đế, bào ngư… cho các nhà hàng, khách sạn, tiệc cưới chứ không bán lẻ hay bán online. Nhưng do dịch COVID-19 diễn biến căng thẳng, các hoạt động kinh doanh của các nhà hàng đều phải dừng lại, nên mình đành phải đăng lên chợ mạng để bán lẻ.

Nhìn thì nhộn nhịp, sôi động, nhiều bình luận nhưng lượng mua hàng thì chỉ đếm trên đầu ngón tay. Mấy trăm tin nhắn hỏi giá và muốn tư vấn thì chỉ có khoảng 1-2 người mua được, mà họ cũng chỉ mua loại nhỏ, 2-3 lạng/con. Tôi chỉ nhập số lượng ít tôm hùm và cua hoàng đế để bán cho khách quen, chứ không lấy nhiều như trước. Đặc biệt là bào ngư, tôi không dám nhập vì không có khách”.

Chủ kinh doanh không dám nhập bào ngư vì không có người mua hàng.

Anh Nguyễn Duy Kiên (người kinh doanh hải sản tại Việt Trì) nhận định: “Giá tôm hùm, cua cao cấp đang ở mức khá hợp lý nhưng vẫn không có người mua hàng. Vì dịch bệnh nên đa số người dân đều hạn chế việc chi tiêu, nhất là các thực phẩm sang trọng như này. Lượng khách hàng chỉ bằng 1/10 so với các ngày bình thường.

Đánh giá post

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-nem-chay-vang-dau

Nem chay váng đậu thanh đạm cho những ngày hè nóng bức,  với cách cuộn nem trong váng đậu dài rồi mới cắt ngắn, sẽ tạo được các miếng nem vát chéo lộ rõ phần nguyên liệu tươi ngon đầy màu sắc thật bắt mắt. Món ăn chay ngon như thế này không chỉ thanh mát […]

cong-thuc-lam-ba-chi-va-muc-nuong-sua-dac

Nguyên liệu Thịt ba chỉ heo 300gr Mực ống size vừa 300gr Sữa đặc tuýp Ông thọ 20gr Ngũ vị hương 1/2 muỗng canh Nước tương 3 muỗng canh Dầu hào 2 muỗng canh Tương ớt 2 muỗng canh Tỏi 15gr Hành tím 15gr Ớt 4 trái Rau sống ăn kèm Thực hiện 1. Làm […]

cach-lam-bun-mam-chay-la-mieng-hap-dan-dam-da-thom-phuc

Đối với những tín đồ ăn chay, thực đơn sẽ trở nên phong phú hơn với món bánh canh cua chay ngon miệng không thua kém gì bánh canh cua mặn. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món chay ngon này để ngày lễ Vu Lan sắp tới thêm phần thanh tịnh bạn nhé! Nguyên liệu Tương […]

cach-lam-rau-cu-xao-chua-ngot-ngon-mieng-cho-bua-toi

Chỉ với các nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể chế biến cho gia đình mình món rau củ xào chua ngọt rất ngon và giàu dinh dưỡng đổi vị cho bữa ăn trong những ngày bận rộn. Món rau củ xào chua ngọt rất ngon với độ giòn của rau và chua chua, […]

cach-lam-gio-heo-muoi-chien-gion-rum-thom-beo-an-la-ghien

Giò heo là một thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Bên cạnh các món kho, hấp thì chân giò heo chiên giòn “rộp rộp” cũng cực kì hấp dẫn đó nha. Hôm nay, cùng Vào bếp với Tôi sống khỏe thực hiện món chiên đặc biệt này cho gia đình nhé! Nguyên liệu Giò heo 1 cái Tỏi […]