Luôn vì sức khỏe bạn và gia đình
Danh mục sản phẩm
CN/Th9/2022 05:29Admin

Món cua sốt tiêu đen là món ăn đặc trưng của Đảo quốc Sư Tử, nếu có dịp đến đây du lịch bạn đừng bỏ qua món đặc sản khiến bao khách trên thế giới say mê này nhé. 

Cua biển chứa một hàm lượng protein và canxi cao rất tốt cho xướng, thể chất của mọi người đặc biệt là trẻ con. 

Công thức đơn giản để làm món “Cua sốt tiêu đen”

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

Cua 2 con: 650-700 gram

Tiêu đen: 50g

Tiêu trắng: 50g 

Lá cà ri 

Bơ lạt 

Hành tím, tỏi 

Bột bắp 

Gia vị: xì dầu, dầu hào, đường, dầu ăn, muối…

Cách làm cua sốt tiêu đen 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Bạn rửa sạch cua, tách mai, tách yếm rồi chặt cua thành 4 khúc vừa ăn bằng nhau. Bẻ sơ càng cua để lát cua sẽ thắm nước sốt. 

Bước 2: Rang tiêu

Bạn cho 50g tiêu đen và 50g tiêu trắng vào cối rồi giã cho hai loại tiêu này hòa quyện vào nhau. 

Bắc chảo lên bếp, cho phần tiêu đã giã nhuyễn vào đảo đều ở lửa lớn đến khi có mùi thơm thì dừng lại. 

Bước 3: Làm cua sốt tiêu đen 

Bắc chảo khác lên bếp, cho bơ lạt vào đảo đều khi bơ tan cho 1/2 muỗng dầu ăn vào. Sau đó cho lần lượt các nguyên liệu gồm củ hành, tỏi, tiêu đã rang và lá cà ri vào xào sơ khoảng 30 giây. 

Tiếp theo cho 1 cup nước vào đậy nấp vung. Khi thấy hỗn hợp sôi thì cho cua vào đảo đều đậy kín nấp nấu trong vòng 5 phút. 

Sau đó cho 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng xì dầu vào nồi cua đảo cho gia vị thấm đều đậy nấp nấu thêm 5 phút. 

Bước 4: Pha bột bắp và thành phẩm 

Chuẩn bị chén bột bắp pha sẵn bên ngoài. Bạn mở nấp vung nêm nếm lại cho hợp khẩu vị, sau đó cho từ từ bột bắp vào đảo đều. 

Tiếp tục đảo đều cua và nấu cho đến khi nào phần nước sốt rút cạn và thấm hết vào thịt cua thì tắt bếp và thường thức nhé. 

Cua sốt tiêu đen thơm nồng, đảm bảo sẽ là một món ăn mà ai ai cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức. Chúc các bạn thành công!

Tin liên quan

Giá nông sản hôm nay 29/12: Giá mít Thái giảm 1.000 đồng/kg; Giá ngũ cốc tăng mạnh  Giá nông sản hôm nay 29/12: Giá mít Thái giảm 1.000 đồng/kg; Giá ngũ cốc tăng mạnh 

Giá ngũ cốc hôm nay  Giá đậu tương và ngô tại Chicago tăng lên mức cao nhất trong vòng nhiều tháng do thời tiết khô và nóng tại khu vực Nam Mỹ dấy lên mối lo ngại nguồn cung.  Bất chấp các số liệu có phần tiêu cực trong báo cáo Export Inspections (Giao hàng […]

Dưa hấu vụ Tết rớt giá thảm, nông dân Tây Nguyên khóc ròng  Dưa hấu vụ Tết rớt giá thảm, nông dân Tây Nguyên khóc ròng 

Đã đến ngày thu hoạch dưa hấu tại một số địa phương ở Tây Nguyên nhưng thương lái không dám thu mua. Nguyên nhân do cửa khẩu phía Bắc ùn ứ, Trung Quốc siết chặt việc nhập khẩu nông sản.  Hàng nghìn ha dưa hấu đang vào vụ mùa thu hoạch có nguy cơ mất […]

Lúa mới gieo sạ ngập trong biển nước, nông dân trở tay không kịp  Lúa mới gieo sạ ngập trong biển nước, nông dân trở tay không kịp 

Những ngày qua, ảnh hưởng bởi không khí lạnh tràn về khiến mưa lớn kèo dài trên địa bàn TP.Đà Nẵng.  Ảnh hưởng nghiêm trọng nhất là nhiều cánh đồng lúa nông dân huyện Hòa Vang, TP.Đà Nẵng vừa gieo sạ vụ đông xuân 2021-2022 đã chìm trong biển nước.  Nhiều ruộng lúa giống vừa […]

Mít Thái chất đống ở vỉa hè Hà Nội, chờ người dân giải cứu  Mít Thái chất đống ở vỉa hè Hà Nội, chờ người dân giải cứu 

Trước thực trạng kẹt cứng container tại các cửa khẩu do Trung Quốc siết chặt giao thương hàng hóa để phòng, chống dịch Covid-19. Việc chờ đợi quá lâu khiến nông sản đặc thù là các loại trái cây đứng trước nguy cơ hư hỏng nặng.  Trong các mặt hàng nông sản bị ùn ứ […]

Giá cà phê hôm nay 30/12: Tăng mạnh tại sàn Robusta và Arabica Giá cà phê hôm nay 30/12: Tăng mạnh tại sàn Robusta và Arabica

Giá cà phê trong nước hôm nay 30/12 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 30/12 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên hôm nay giảm mạnh 200 đồng/kg tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 40.600 đồng/kg, cao nhất ở Đắk […]

Giá tiêu hôm nay 30/12: Tiếp nối đà tăng 500 đồng/kg  Giá tiêu hôm nay 30/12: Tiếp nối đà tăng 500 đồng/kg 

Giá tiêu trong nước hôm nay 30/12 Giá tiêu hôm nay ghi nhận tiếp tục tăng 500 đồng/kg, tại tất cả các thủ phủ hồ tiêu trên cả nước. Tại các tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông, các thương lái hiện thu mua tiêu ở mức 80.500 đồng/kg, sau khi tăng 500 đồng/kg.  Giá tiêu […]

Giá heo hơi hôm nay 30/12: Giảm rải rác trên cả nước Giá heo hơi hôm nay 30/12: Giảm rải rác trên cả nước

Giá heo miền Bắc hôm nay 30/12 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 30/12 biến động tăng giảm trái chiều.  Phiên sáng nay Bắc Giang ghi nhận tăng 1.000 đồng/kg, thương lái tại Bắc Giang đang thu mua heo hơi với giá 47.000 đồng/kg.  Trong khi đó, mất đi giá cao nhất, Ninh Bình […]

Giá nông sản hôm nay 30/12: Đồng loạt giảm   Giá nông sản hôm nay 30/12: Đồng loạt giảm  

Giá lúa gạo hôm nay  Giá lúa gạo hôm nay 30/12 không có điều chỉnh mới đối với tất cả các giống lúa gạo. Tại An Giang, giá lúa ổn định trở lại sau chuỗi ngày điều chỉnh giảm từ đầu tuần. Giá các loại nếp đứng yên trong hôm nay.  Tại chợ An Giang, […]

Xuất khẩu cá tra sang Mỹ năm 2022 dự báo giảm  Xuất khẩu cá tra sang Mỹ năm 2022 dự báo giảm 

Phó tổng thư ký VASEP cho rằng, trong năm 2022, xuất khẩu cá tra sang Mỹ sẽ chững lại. Nguyên nhân là do thị trường này đã dự trữ đủ nguồn hàng và có lượng cung cá tra dồi dào.  Hiện Mỹ là nhà nhập khẩu cá tra lớn thứ hai của Việt Nam sau […]

TP.HCM: Chủ vườn mai thấp thỏm lo vụ Tết, nguy cơ lỗ tiền tỷ TP.HCM: Chủ vườn mai thấp thỏm lo vụ Tết, nguy cơ lỗ tiền tỷ

Còn đúng 1 tháng nữa là đến ngày Tết Nguyên đán 2022 nhưng tại các vựa mai lớn trên địa bàn TP.HCM vô cùng trầm lắng.  Theo tìm hiểu, các chủ vườn đã đồng loạt giảm giá xuống còn 30-50%, sức mua mai và thuê mai cảnh đều thấp hơn so với mọi năm.  Chủ […]


Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy
Về chúng tôi
Tôi sống khỏe
 
Hotline: 0932.659.079
Email: tinhhongthao2010@gmail.com
 
Website: toisongkhoe.com
Địa chỉ: 42/4 Đường TTH 06 - Phường Tân Thới Hiệp - Quận 12
 
Copyright © 2022 Tôi sống khỏe
0932.659.079