Luôn vì sức khỏe bạn và gia đình
Danh mục sản phẩm
CN/Th9/2022 04:36Admin

Nguyên liệu làm thịt heo nướng nguyên miếng

  • Thịt ba chỉ chuẩn bị khẩu phần vừa ăn với gia đình
  • 1/2 muỗng canh rượu trắng
  • Muối (nhiều ít phụ thuộc vào lượng thịt)
Nguyên liệu làm thịt heo nướng nguyên miếng
Nguyên liệu làm thịt heo nướng nguyên miếng

  • Bột ngũ vị hương, hạt tiêu, giấm ăn
  • Muối hột
  • Giấy bạc, dĩa hoặc que gỗ đầu nhọn

Cách làm thịt heo nướng nguyên miếng

Bước 1: Ướp thịt

  • Thịt heo mua về bạn rửa sạch, sau đó cho vào một cái bát to. Cho rượu trắng, muối, bột ngũ vị hương, hạt tiêu vào, xoa đều lên bề mặt thịt, không xoa gia vị lên phần da.
Cách làm thịt heo nướng nguyên miếng
Cách làm thịt heo nướng nguyên miếng

  • Để thịt ướp cho ngấm gia vị. Thời gian ướp thịt tối thiểu là 8 tiếng, vì vậy bạn hãy cho thịt vào tủ lạnh, úp phần thịt xuống dưới, để phần da lên trên để bảo quản thịt.
  • Sau khi ướp thịt đủ thời gian, bạn dùng dĩa hoặc que gỗ có đầu nhọn đâm vào phần da của miếng thịt, tạo thành các lỗ nhỏ trên bề mặt, sau đó lau khô phần da.

Xem thêm: Quy trình chăm sóc lợn nái mang thai đúng chuẩn

Bước 2: Nướng thịt

  • Bạn bật lò nướng ở 200 độ C, chờ 10 phút để làm nóng lò. 
  • Cho miếng thịt vào giấy bạc, bọc chặt, không để miếng thịt hở ra ngoài. Phần da của miếng thịt quết một chút dấm ăn, rắc muối hột lên phần da và cuốn tiếp vào giấy bạc.
  • Cho thịt vào nướng 45 phút vẫn ở mức nhiệt 200 độ. 
Cách làm thịt heo nướng nguyên miếng
Cách làm thịt heo nướng nguyên miếng

  • Sau khi nướng thịt, lấy miếng thịt ra, gạt hết phần muối ở da miếng thịt ra.
  • Tiếp tục đặt trực tiếp miếng thịt lên khay nướng và nướng thêm khoảng 10 đến 12 phút.

Bước 3: Cho thịt vào nướng khoảng 45 – 50 phút ở mức 200 độ C. Sau 45 phút, lấy thịt ra, gỡ bỏ hết phần muối trên da, sau đó cho thịt vào lò nướng thêm khoảng 12 – 15 phút nữa sao cho thấy phần da của miếng thịt nổ và xù lên.

Cách thưởng thức thịt heo nướng nguyên miếng

Sau khi lấy miếng thịt ra khỏi lò nướng, bạn cắt thành miếng vừa ăn. Do thịt đã được tẩm ướp đủ nguyên liệu nên có thể không cần pha thêm nước chấm.

Để tăng hương vị cho món ăn, bạn có thể ăn kèm thịt heo nướng nguyên miếng với các loại thực phẩm khác như rau sống (đặc biệt là xà lách), salad, các loại rau củ muối, kim chi hoặc 1 số loại rau củ nướng như bắp ngọt, măng tây, ớt chuông, đậu bắp,…

Cách thưởng thức thịt heo nướng nguyên miếng
Cách thưởng thức thịt heo nướng nguyên miếng

Mách nhỏ mẹo hay với món thịt heo nướng nguyên miếng

  • Khi mua thịt để làm món thịt heo nướng nguyên miếng, bạn nên chọn loại thịt nhiều nạc ít mỡ và đặc biệt phần da không bị rời khỏi miếng thịt. Với miếng thịt như vậy, khi nướng sẽ hạn chế việc thịt bị cháy, đồng thời phần da được nướng giòn cũng khiến món ăn ngon hơn.
  • Để gia vị ngấm thì bạn cần ướp đủ lâu. Vì vậy, nếu hôm sau định làm món này thì bạn hãy ướp thịt từ hôm trước để tiết kiệm thời gian.
  • Với nhiệt độ và thời gian nướng thịt nêu bên trên, tùy vào lượng thịt nhiều hay ít mà bạn có thể thay đổi một chút để thịt chín đều, không bị cháy hoặc sống.

Đây là một món ăn dù hơi tốn thời gian chuẩn bị nhưng cách làm không hề phức tạp mà lại vô cùng đưa cơm. Bạn còn chần chừ gì mà không thử món ăn này ngay hôm nay? Theo dõi Ẩm Thực Toi Song Khoe để học thêm nhiều công thức nấu ăn ngon nữa nhé.

Kiến thức bổ ích: Cách ướp thịt lợn làm lẩu nướng nhanh-gọn-lẹ chuẩn nhà hàng BBQ

Tin liên quan

Giá nông sản hôm nay 29/12: Giá mít Thái giảm 1.000 đồng/kg; Giá ngũ cốc tăng mạnh  Giá nông sản hôm nay 29/12: Giá mít Thái giảm 1.000 đồng/kg; Giá ngũ cốc tăng mạnh 

Giá ngũ cốc hôm nay  Giá đậu tương và ngô tại Chicago tăng lên mức cao nhất trong vòng nhiều tháng do thời tiết khô và nóng tại khu vực Nam Mỹ dấy lên mối lo ngại nguồn cung.  Bất chấp các số liệu có phần tiêu cực trong báo cáo Export Inspections (Giao hàng […]

Dưa hấu vụ Tết rớt giá thảm, nông dân Tây Nguyên khóc ròng  Dưa hấu vụ Tết rớt giá thảm, nông dân Tây Nguyên khóc ròng 

Đã đến ngày thu hoạch dưa hấu tại một số địa phương ở Tây Nguyên nhưng thương lái không dám thu mua. Nguyên nhân do cửa khẩu phía Bắc ùn ứ, Trung Quốc siết chặt việc nhập khẩu nông sản.  Hàng nghìn ha dưa hấu đang vào vụ mùa thu hoạch có nguy cơ mất […]

Lúa mới gieo sạ ngập trong biển nước, nông dân trở tay không kịp  Lúa mới gieo sạ ngập trong biển nước, nông dân trở tay không kịp 

Những ngày qua, ảnh hưởng bởi không khí lạnh tràn về khiến mưa lớn kèo dài trên địa bàn TP.Đà Nẵng.  Ảnh hưởng nghiêm trọng nhất là nhiều cánh đồng lúa nông dân huyện Hòa Vang, TP.Đà Nẵng vừa gieo sạ vụ đông xuân 2021-2022 đã chìm trong biển nước.  Nhiều ruộng lúa giống vừa […]

Mít Thái chất đống ở vỉa hè Hà Nội, chờ người dân giải cứu  Mít Thái chất đống ở vỉa hè Hà Nội, chờ người dân giải cứu 

Trước thực trạng kẹt cứng container tại các cửa khẩu do Trung Quốc siết chặt giao thương hàng hóa để phòng, chống dịch Covid-19. Việc chờ đợi quá lâu khiến nông sản đặc thù là các loại trái cây đứng trước nguy cơ hư hỏng nặng.  Trong các mặt hàng nông sản bị ùn ứ […]

Giá cà phê hôm nay 30/12: Tăng mạnh tại sàn Robusta và Arabica Giá cà phê hôm nay 30/12: Tăng mạnh tại sàn Robusta và Arabica

Giá cà phê trong nước hôm nay 30/12 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 30/12 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên hôm nay giảm mạnh 200 đồng/kg tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 40.600 đồng/kg, cao nhất ở Đắk […]

Giá tiêu hôm nay 30/12: Tiếp nối đà tăng 500 đồng/kg  Giá tiêu hôm nay 30/12: Tiếp nối đà tăng 500 đồng/kg 

Giá tiêu trong nước hôm nay 30/12 Giá tiêu hôm nay ghi nhận tiếp tục tăng 500 đồng/kg, tại tất cả các thủ phủ hồ tiêu trên cả nước. Tại các tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông, các thương lái hiện thu mua tiêu ở mức 80.500 đồng/kg, sau khi tăng 500 đồng/kg.  Giá tiêu […]

Giá heo hơi hôm nay 30/12: Giảm rải rác trên cả nước Giá heo hơi hôm nay 30/12: Giảm rải rác trên cả nước

Giá heo miền Bắc hôm nay 30/12 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 30/12 biến động tăng giảm trái chiều.  Phiên sáng nay Bắc Giang ghi nhận tăng 1.000 đồng/kg, thương lái tại Bắc Giang đang thu mua heo hơi với giá 47.000 đồng/kg.  Trong khi đó, mất đi giá cao nhất, Ninh Bình […]

Giá nông sản hôm nay 30/12: Đồng loạt giảm   Giá nông sản hôm nay 30/12: Đồng loạt giảm  

Giá lúa gạo hôm nay  Giá lúa gạo hôm nay 30/12 không có điều chỉnh mới đối với tất cả các giống lúa gạo. Tại An Giang, giá lúa ổn định trở lại sau chuỗi ngày điều chỉnh giảm từ đầu tuần. Giá các loại nếp đứng yên trong hôm nay.  Tại chợ An Giang, […]

Xuất khẩu cá tra sang Mỹ năm 2022 dự báo giảm  Xuất khẩu cá tra sang Mỹ năm 2022 dự báo giảm 

Phó tổng thư ký VASEP cho rằng, trong năm 2022, xuất khẩu cá tra sang Mỹ sẽ chững lại. Nguyên nhân là do thị trường này đã dự trữ đủ nguồn hàng và có lượng cung cá tra dồi dào.  Hiện Mỹ là nhà nhập khẩu cá tra lớn thứ hai của Việt Nam sau […]

TP.HCM: Chủ vườn mai thấp thỏm lo vụ Tết, nguy cơ lỗ tiền tỷ TP.HCM: Chủ vườn mai thấp thỏm lo vụ Tết, nguy cơ lỗ tiền tỷ

Còn đúng 1 tháng nữa là đến ngày Tết Nguyên đán 2022 nhưng tại các vựa mai lớn trên địa bàn TP.HCM vô cùng trầm lắng.  Theo tìm hiểu, các chủ vườn đã đồng loạt giảm giá xuống còn 30-50%, sức mua mai và thuê mai cảnh đều thấp hơn so với mọi năm.  Chủ […]


Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy
Về chúng tôi
Tôi sống khỏe
 
Hotline: 0932.659.079
Email: tinhhongthao2010@gmail.com
 
Website: toisongkhoe.com
Địa chỉ: 42/4 Đường TTH 06 - Phường Tân Thới Hiệp - Quận 12
 
Copyright © 2022 Tôi sống khỏe
0932.659.079