Luôn vì sức khỏe bạn và gia đình
Danh mục sản phẩm
CN/Th9/2022 04:30Admin

Trong những món ăn vặt phổ biến hiện nay thì có thể nói bắp rang bơ là một trong những món tốt nhất và được nhiều người ưa chuộng nhất. Đặc biệt là những người trẻ bởi đây là món ăn vô cùng thơm ngon và rất vui miệng. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu hết về món ăn này, để có thể tìm hiểu sâu hơn mời bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây được chia sẻ từ chuyên gia ẩm thực của Toi Song Khoe chúng tôi

Bắp rang bơ phô mai

Bắp rang bơ phô mai

Bắp rang bơ làm như thế nào? 

Đây có thể phần mà được nhiều người quan tâm nhất bởi ngoài việc thưởng thức ra thì có đôi lúc chúng ta cũng khát khao có thể làm được món ăn này sao cho thật ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là các bước làm bắp rang bơ chuẩn đầu bếp chỉ dành riêng cho bạn. 

Nguyên liệu làm bắp rang bơ

Bước đầu tiên để có thể làm được 1 mẻ bắp rang bơ ngon đó chính là nguyên liệu. Đây là khâu tuy có vẻ đơn giản nhưng bạn cần phải thật cẩn thận và tỉ mỉ bởi nếu không tất cả công sức của bạn sẽ không thành công do không có nguyên liệu đúng.

Nguyên liệu làm bắp rang bơ

Nguyên liệu làm món bắp rang bơ

Những nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm bắp rang bơ bao gồm:

  • 300g hạt bắp (ngô) khô ( lưu ý phải là hạt bắp (ngô) đỏ ở trong siêu thị.
  • 300g đường trắng.
  • 150g bơ ( lưu ý phải lựa chọn bơ nhạt để bắp rang bơ ngon hơn).
  • Dầu ăn.
  • Nước tinh khiết.

Các bước chế biến bắp rang bơ chuẩn chuyên gia

Bước 1: Sơ chế bắp rang

Đầu tiên bạn cần đổ 3 thìa canh dầu thực vật vào trong nồi sao cho lượng dầu này không được quá nhiều hoặc quá ít. Cách tốt nhất là nên để vừa đủ hoặc tham khảo từ gói bắp rang mà bạn đã mua ở cửa hàng. Sau đó hãy sử dụng nồi hoặc chảo được thiết kế ở phần nắp đậy có lỗ để trong quá trình rang bắp hơi có thể thoát ra. Điều này sẽ giúp cho bắp rang bơ không bị dai, như vậy khi thưởng thức sẽ ngon hơn vô cùng nhiều.

Thành phẩm sau khi sơ chế bắp rang bơ

Thành phẩm sau khi sơ chế bắp rang bơ

Trong quá trình nấu bạn nên vừa điều chỉnh ngọn lửa vừa thả từng hạt bắp vào trong chảo để thử độ nóng. Khi những hạt bắp bạn cho vào bắt đầu nóng dần và nở ra thì lúc này bạn nên đổ hết phần bắp còn lại vào chảo.

Bạn nên thêm số lượng hạt theo gợi ý ở trên bao bì để món bắp rang bơ chính tay mình chế biến được ngon hơn. Sau đó bạn cần đậy nắp của chảo lại. Nếu lúc này nắp của chiếc nồi không có lỗ bạn hay hé vung nồi ra một chút để thoát hơi đang bị giữ trong nồi.

Tiếp sau đó hãy nhẹ nhàng lắc đều hoặc lấy muỗng để đảo đều bắp rang, điều này sẽ giúp cho món ăn bạn chế biến không bị cháy. Khi công đoạn chế biến đầu tiên dần hoàn thiện bạn cần đợi khoảng một vài giây để những hạt bắp cuối cùng nở tung ra.

Món bắp rang bơ thơm ngon

Món bắp rang bơ thơm ngon

Tiếp sau đó hãy mở nắp nồi ra để tránh việc hơi nước làm mềm hạt bắp, như vậy món bắp rang bơ mà bạn chế biến sẽ không được giòn. Và cuối cùng hãy đổ bắp rang bơ ra một tô sứ và thêm gia vị mà bạn muốn thưởng thức vào. Như vậy quy trình chế biến đầu tiên đã chính thức hoàn thành. 

Bước 2: Phủ áo bơ cho món bắp rang

Sau khi thực hiện sơ chế món bắp rang bơ thành công, bước tiếp theo bạn cần làm đó là phủ lớp áo bơ cho món ăn này. Đầu tiên bạn cần bắc nồi lên bếp với ngọn lửa vừa đủ. Bạn đổ đường vào đun để đến khi đường tan chảy và dần dần chuyển sang màu nâu cánh gián thì ngừng lại. Trong quá trình đun nấu bạn cần phải dùng đũa để khuấy đều nếu không thì đường sẽ bị cháy và món bắp rang bơ sẽ không ngon.  Sau đó bạn hãy cho một lượng bơ đã chuẩn bị vừa đủ cùng với một chút nước vào trong chảo. Lúc này bạn cần tiếp tục đảo như quá trình trước để có được hỗn hợp đường và bơ thật ngon. Cuối cùng bạn hãy đổ hết bỏng ngô vào nồi rồi đảo đều trong khoảng thời gian từ 3 – 5 phút để bắp rang thấm bơ và đường.

Phủ áo bơ cho món bắp rang

Thành phẩm sau khi chế biến bắp rang bơ thành công

Khi đã hoàn thành 2 bước đã liệt kê ở trên, lúc này bạn đã có được món bắp rang bơ thơm ngon với vị ngọt của đường và màu vàng óng của mật ong. Đặc biệt hơn với những ai có khiếu thẩm mỹ tốt thì còn có thể trang trí thêm cho món ăn này những màu sắc đặc biệt. Làm cho món ăn vốn dĩ đã ngon nay còn trở nên đẹp mắt hơn. Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm ngậy của bơ và mùi hương đồng quê thoang thoảng của bắp vô cùng hấp dẫn.

Mẹo thực hiện thành công món bắp rang bơ thành công

Ngoài việc chế biến món ăn này sao cho ngon và hấp dẫn và ngon, thì trong quá trình chế biến nếu bạn biết sử dụng một số mẹo dưới đây sẽ không những giúp cho món ăn được ngon hơn mà còn giúp cho quy trình chế biến của bạn được tối ưu hơn:

  • Cùng với việc làm bắp rang bơ theo quy trình kể trên thì bạn cũng có thể làm món ăn tuyệt vời này bằng các loại nồi, chảo chống dính, chảo từ, nồi cơm điện. Nếu bạn rất có đam mê với món ăn này thì có thể sắm cho mình một chiếc máy làm bắp rang bơ chuyên dụng để thưởng thức món ăn này hàng ngày. 
  • Quy trình làm món bắp rang bơ ở trên được thực hiện theo cách truyền thống. bạn hoàn toàn có thể giúp cho món ăn trở nên khác biệt hơn bằng việc biến tấu nguyên liệu hoặc cách làm. 
  • Trong quá trình lựa chọn nguyên liệu bạn cần phải thật tỉ mỉ và kỹ lưỡng, hạt bắp được chọn phải là hạt bắp khô. Với tuổi đời trung bình, không được quá non và càng không được quá già. Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn hạt bắp trắng hoặc vàng đều được.
  • Trong quá trình chế biến và thực hiện làm món bắp rang bơ, hạt bắp sẽ nở ra rất to vì thế bạn bạn không cần phải mua quá nhiều bắp trong quá trình chuẩn bị. 

Mẹo chế biến món bắp rang bơ ngon

Mẹo chế biến món bắp rang bơ thơm ngon

Những câu hỏi về bắp rang bơ bạn cần chú ý

Bắp rang bơ bao nhiêu calo

Bắp rang bơ là một loại thực phẩm nếu 100g thì sẽ chiếm khoảng 374,8 kcal. Bắp rang bơ còn có rất nhiều chất xơ và là một trong những món ăn vặt làm từ 100% ngũ cốc nguyên hạt, trong món ăn này chứa nhiều chất chống oxy hóa. 

Ăn bắp rang bơ nhiều có bị béo không

Một phần bắp rang bơ có khoảng 100g chất béo, chất béo bão hòa là 4g. Đó là một phần của lượng chất béo mà bạn nên cần hấp thụ trong một ngày. Lượng chất béo bão hòa trong bơ, có khả năng cao sẽ khiến bạn tăng nồng độ cholesterol trong máu. Thế nên nếu ăn bắp rang bơ quá nhiều sẽ khiến bạn dễ bị tăng cân. 

Bài viết trên được chia sẻ từ chuyên gia của Toi Song Khoe hy vọng đã giúp cho bạn có được những thông tin bổ ích về món bắp rang bơ. Mong rằng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn. Chúng tôi xin cảm ơn bạn đã bớt chút thời gian quý báu của mình để xem bài viết từ chuyên gia của chúng tôi. Chúc bạn và gia đình gặp được nhiều may mắn và thành công trong cuộc sống.

Tin liên quan

Giá nông sản hôm nay 29/12: Giá mít Thái giảm 1.000 đồng/kg; Giá ngũ cốc tăng mạnh  Giá nông sản hôm nay 29/12: Giá mít Thái giảm 1.000 đồng/kg; Giá ngũ cốc tăng mạnh 

Giá ngũ cốc hôm nay  Giá đậu tương và ngô tại Chicago tăng lên mức cao nhất trong vòng nhiều tháng do thời tiết khô và nóng tại khu vực Nam Mỹ dấy lên mối lo ngại nguồn cung.  Bất chấp các số liệu có phần tiêu cực trong báo cáo Export Inspections (Giao hàng […]

Dưa hấu vụ Tết rớt giá thảm, nông dân Tây Nguyên khóc ròng  Dưa hấu vụ Tết rớt giá thảm, nông dân Tây Nguyên khóc ròng 

Đã đến ngày thu hoạch dưa hấu tại một số địa phương ở Tây Nguyên nhưng thương lái không dám thu mua. Nguyên nhân do cửa khẩu phía Bắc ùn ứ, Trung Quốc siết chặt việc nhập khẩu nông sản.  Hàng nghìn ha dưa hấu đang vào vụ mùa thu hoạch có nguy cơ mất […]

Lúa mới gieo sạ ngập trong biển nước, nông dân trở tay không kịp  Lúa mới gieo sạ ngập trong biển nước, nông dân trở tay không kịp 

Những ngày qua, ảnh hưởng bởi không khí lạnh tràn về khiến mưa lớn kèo dài trên địa bàn TP.Đà Nẵng.  Ảnh hưởng nghiêm trọng nhất là nhiều cánh đồng lúa nông dân huyện Hòa Vang, TP.Đà Nẵng vừa gieo sạ vụ đông xuân 2021-2022 đã chìm trong biển nước.  Nhiều ruộng lúa giống vừa […]

Mít Thái chất đống ở vỉa hè Hà Nội, chờ người dân giải cứu  Mít Thái chất đống ở vỉa hè Hà Nội, chờ người dân giải cứu 

Trước thực trạng kẹt cứng container tại các cửa khẩu do Trung Quốc siết chặt giao thương hàng hóa để phòng, chống dịch Covid-19. Việc chờ đợi quá lâu khiến nông sản đặc thù là các loại trái cây đứng trước nguy cơ hư hỏng nặng.  Trong các mặt hàng nông sản bị ùn ứ […]

Giá cà phê hôm nay 30/12: Tăng mạnh tại sàn Robusta và Arabica Giá cà phê hôm nay 30/12: Tăng mạnh tại sàn Robusta và Arabica

Giá cà phê trong nước hôm nay 30/12 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 30/12 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên hôm nay giảm mạnh 200 đồng/kg tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 40.600 đồng/kg, cao nhất ở Đắk […]

Giá tiêu hôm nay 30/12: Tiếp nối đà tăng 500 đồng/kg  Giá tiêu hôm nay 30/12: Tiếp nối đà tăng 500 đồng/kg 

Giá tiêu trong nước hôm nay 30/12 Giá tiêu hôm nay ghi nhận tiếp tục tăng 500 đồng/kg, tại tất cả các thủ phủ hồ tiêu trên cả nước. Tại các tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông, các thương lái hiện thu mua tiêu ở mức 80.500 đồng/kg, sau khi tăng 500 đồng/kg.  Giá tiêu […]

Giá heo hơi hôm nay 30/12: Giảm rải rác trên cả nước Giá heo hơi hôm nay 30/12: Giảm rải rác trên cả nước

Giá heo miền Bắc hôm nay 30/12 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 30/12 biến động tăng giảm trái chiều.  Phiên sáng nay Bắc Giang ghi nhận tăng 1.000 đồng/kg, thương lái tại Bắc Giang đang thu mua heo hơi với giá 47.000 đồng/kg.  Trong khi đó, mất đi giá cao nhất, Ninh Bình […]

Giá nông sản hôm nay 30/12: Đồng loạt giảm   Giá nông sản hôm nay 30/12: Đồng loạt giảm  

Giá lúa gạo hôm nay  Giá lúa gạo hôm nay 30/12 không có điều chỉnh mới đối với tất cả các giống lúa gạo. Tại An Giang, giá lúa ổn định trở lại sau chuỗi ngày điều chỉnh giảm từ đầu tuần. Giá các loại nếp đứng yên trong hôm nay.  Tại chợ An Giang, […]

Xuất khẩu cá tra sang Mỹ năm 2022 dự báo giảm  Xuất khẩu cá tra sang Mỹ năm 2022 dự báo giảm 

Phó tổng thư ký VASEP cho rằng, trong năm 2022, xuất khẩu cá tra sang Mỹ sẽ chững lại. Nguyên nhân là do thị trường này đã dự trữ đủ nguồn hàng và có lượng cung cá tra dồi dào.  Hiện Mỹ là nhà nhập khẩu cá tra lớn thứ hai của Việt Nam sau […]

TP.HCM: Chủ vườn mai thấp thỏm lo vụ Tết, nguy cơ lỗ tiền tỷ TP.HCM: Chủ vườn mai thấp thỏm lo vụ Tết, nguy cơ lỗ tiền tỷ

Còn đúng 1 tháng nữa là đến ngày Tết Nguyên đán 2022 nhưng tại các vựa mai lớn trên địa bàn TP.HCM vô cùng trầm lắng.  Theo tìm hiểu, các chủ vườn đã đồng loạt giảm giá xuống còn 30-50%, sức mua mai và thuê mai cảnh đều thấp hơn so với mọi năm.  Chủ […]


Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy
Về chúng tôi
Tôi sống khỏe
 
Hotline: 0932.659.079
Email: tinhhongthao2010@gmail.com
 
Website: toisongkhoe.com
Địa chỉ: 42/4 Đường TTH 06 - Phường Tân Thới Hiệp - Quận 12
 
Copyright © 2022 Tôi sống khỏe
0932.659.079