Bánh tráng cuốn thịt luộc chấm nắm nêm

Chi tiết bài viết

Thịt ba chỉ luộc béo ngậy, rau thơm xanh mát, chấm trong mắm nêm cay cay thật tuyệt. Các bạn hãy bắt tay vào làm luôn cho cả nhà thưởng thức nha.

Nguyên liệu
  • 0.5kg thịt heo
  • 500g bún tươi
  • 1/2 trái thơm (dứa)
  • Bánh tráng cuốn
  • Dưa leo, rau quế, diếp cá, xà lách, ớt, chanh, tỏi, mắm nêm, đường

Cách chế biến

Bước 1: Luộc thịt

Bạn cho thịt vào nồi sau đó thêm 3 lát gừng, 1 muỗng cà phê muối, đổ sấp nước sau đó luộc ở lửa vừa 40 – 50 phút.

Khi thịt đã chín, bạn vớt thịt ra vào tô nước đá ngâm 10 phút.

Bước 2: Làm mắm nêm

Bạn cho vào chén 2 nhánh sả, 2 tép tỏi, 2 trái ớt, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước lọc, 1/4 trái thơm, đảo đều.

Sau đó thêm 1 chén mắm nêm, đảo đều.

Bước 3: Cắt thịt và trình bày

Bạn để ráo nước miếng thịt. Bạn cắt khúc miếng thịt khoảng 5 cm như dưới hình.

Bạn tiếp tục cắt theo chiều dài miếng vừa ăn là bạn đã có miếng thịt hai đầu da rồi nè.

Bạn rửa sạch rau sống các loại và cắt thơm dưa leo bày ra đĩa

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-goi-xoai-xanh-tom-kho-chua-ngot

 Món gỏi xoài xanh tôm khô có vị chua nhẹ của xoài, hòa quyện cùng vị đậm đà của tôm rim, kích thích vị giác người ăn. Đây là món được nhiều dân nhậu ưa thích cũng như cách chế biến đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu gỏi xoài xanh tôm khô  Tôm khô […]

cach-lam-mon-che-xoai-tran-chau-la-dua-thanh-mat

Món chè xoài trân châu lá dứa ăn vừa lạ, vừa ngon cách làm cũng vô cùng đơn giản. Vị xoài chua chua ngọt ngọt, cộng thêm dẻo giai của trân châu lá dứa và vị béo ngậy của sữa chắc chắn sẽ là món tráng miệng thơm ngon. Nguyên liệu chè xoài trân châu […]

cach-lam-mon-salad-trai-cay-mua-he-tuoi-mat

Nếu như bạn đã chán ngấy với các món ăn nhiều đạm, dầu mỡ và cần bổ sung thêm rau cho bữa ăn của bạn, món salad là một sự lựa chọn tuyệt vời. Nhằm làm phong phú thêm thực đơn các món salad để chị em phụ nữ lựa chọn chế biến cho cả […]

cach-lam-mon-hen-xao-hoa-thien-ly

Hến xào hoa thiên lý là một trong những món ăn có tác dụng giải nhiệt rất tốt, tạo cảm giác lạ miệng, đưa cơm trong mùa hè. Nguyên liệu – Hoa thiên lý: 500g – Hến: 200g (thịt hến đã sàng, nếu chưa sàng bạn mua khoảng 1kg) – Rau răm: 1 mớ – […]

cach-lam-banh-mi-nhan-chocolate-tan-chay

Bánh mỳ chocolate là món ăn vặt ngon. Món bánh mỳ chocolate có ruột mềm, đặc, lại thơm lừng mùi bơ và chocolate ngọt ngào. Nguyên liệu – 350g bột mỳ – 120ml sữa tươi không đường – 12g men nở – 50g đường – 60g bơ, đun chảy – 1 lòng đỏ trứng gà […]