Luôn vì sức khỏe bạn và gia đình
Danh mục sản phẩm
CN/Th9/2022 05:52Admin

Bánh gạo Hàn Quốc luôn là món ngon được nhiều bạn trẻ quan tâm. Thay vì những kiểu chế biến thông thường, bạn hãy thử biến tấu cùng thịt xiên nướng đảm bảo ai cũng mê. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

400g bánh gạo tokbokki

300g thịt thăn bò

Nấm đùi gà

Cà rốt

Hành lá, tỏi băm

Rượu gạo, que xiên, vừng rang

Gia vị: Nước tương, đường, dầu mè, muối, tiêu…

Cách chế biến bánh gạo xiên thịt bò nướng

Bước 1: Sơ chế bánh gạo 

Bánh gạo mua về, bạn cắt thành từng khúc dài khoảng 6-8 cm. Bắc nồi nước lên bếp đun với lửa vừa. Khi nước sôi cho phần bánh gạo đã cắt khúc vào luộc đến khi bánh gạo hơi mềm là vớt ra ngay. 

Chuẩn bị thau nước lạnh cho bánh gạo vừa vớt ra vào việc này sẽ giúp bánh cứng giòn sau khi chế biến. 

Lấy khăn giấy (loại dai) thấm bớt nước ở những que bánh gạo rồi tiến hành ướp. 

Ướp bánh gạo: Cho bánh gạo vào tô thêm các gia vị gồm nước tương, đường, dầu mè, mỗi thứ một ít, ướp trong vòng 30 phút.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác 

Thịt bò cắt thành miếng dài và to hơn bánh gạo,  ướp với muối, nước tương, đường, tiêu, rượu gạo và tỏi băm nhỏ trong 30 phút.

Nấm đùi gà rửa sạch, cắt dọc thành từng thanh cỡ ngón tay hoặc cắt thành 4 phần. 

Hành lá rửa sạch cắt khúc dài bằng miếng bánh gạo. Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc với độ dài tương tự.

Thịt bò mua về rửa sạch, cắt miếng dài và to hơn bánh gạo. Sau đó cũng bắt đầu ướp thịt bò. 

Công thức ướp thịt: 1/3 muỗng cà phê muối, nước tương, đường, tiêu, rượu gạo và tỏi băm trong 30 phút.

Bước 3: Xiên que 

Lấy xiên que ra, xiên từng lớp từng lớp theo thứ tự bánh gạo, cà rốt, nấm đùi gà, thịt bò, hành lá hoặc theo thứ tự tùy bạn thích. Làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu. 

Bước 4: Nướng xiên que 

Bắc chảo lên bếp (chảo chống dính sẽ tốt hơn)  nấu ở lửa vừa, sau khi chảo nóng thì nhỏ lửa và cho dầu mè vào. 

Bạn cho từng xiên que bánh gạo lên chiên trong khoảng 2 phút thì lật sang mặt kia. Chiên chín đều hai mặt, bánh gạo hơi vàng là được.

Cách 2: Bạn cũng có thể cho xiên bánh gạo thịt bò nướng vào nồi chiên không dầu, chiên trong vòng 15 phút ở nhiệt độ 160 độ C. 

Bước 5: Làm nước chấm 

Pha hỗn hợp nước sốt gồm: Nước tương, đường, dầu mè, muối, tỏi, bạn có thể nêm nếm cho vừa với khẩu vị gia đình, phết đều lên hai mặt xiên là có thể thưởng thức. 

Tin liên quan

Giá nông sản hôm nay 29/12: Giá mít Thái giảm 1.000 đồng/kg; Giá ngũ cốc tăng mạnh  Giá nông sản hôm nay 29/12: Giá mít Thái giảm 1.000 đồng/kg; Giá ngũ cốc tăng mạnh 

Giá ngũ cốc hôm nay  Giá đậu tương và ngô tại Chicago tăng lên mức cao nhất trong vòng nhiều tháng do thời tiết khô và nóng tại khu vực Nam Mỹ dấy lên mối lo ngại nguồn cung.  Bất chấp các số liệu có phần tiêu cực trong báo cáo Export Inspections (Giao hàng […]

Dưa hấu vụ Tết rớt giá thảm, nông dân Tây Nguyên khóc ròng  Dưa hấu vụ Tết rớt giá thảm, nông dân Tây Nguyên khóc ròng 

Đã đến ngày thu hoạch dưa hấu tại một số địa phương ở Tây Nguyên nhưng thương lái không dám thu mua. Nguyên nhân do cửa khẩu phía Bắc ùn ứ, Trung Quốc siết chặt việc nhập khẩu nông sản.  Hàng nghìn ha dưa hấu đang vào vụ mùa thu hoạch có nguy cơ mất […]

Lúa mới gieo sạ ngập trong biển nước, nông dân trở tay không kịp  Lúa mới gieo sạ ngập trong biển nước, nông dân trở tay không kịp 

Những ngày qua, ảnh hưởng bởi không khí lạnh tràn về khiến mưa lớn kèo dài trên địa bàn TP.Đà Nẵng.  Ảnh hưởng nghiêm trọng nhất là nhiều cánh đồng lúa nông dân huyện Hòa Vang, TP.Đà Nẵng vừa gieo sạ vụ đông xuân 2021-2022 đã chìm trong biển nước.  Nhiều ruộng lúa giống vừa […]

Mít Thái chất đống ở vỉa hè Hà Nội, chờ người dân giải cứu  Mít Thái chất đống ở vỉa hè Hà Nội, chờ người dân giải cứu 

Trước thực trạng kẹt cứng container tại các cửa khẩu do Trung Quốc siết chặt giao thương hàng hóa để phòng, chống dịch Covid-19. Việc chờ đợi quá lâu khiến nông sản đặc thù là các loại trái cây đứng trước nguy cơ hư hỏng nặng.  Trong các mặt hàng nông sản bị ùn ứ […]

Giá cà phê hôm nay 30/12: Tăng mạnh tại sàn Robusta và Arabica Giá cà phê hôm nay 30/12: Tăng mạnh tại sàn Robusta và Arabica

Giá cà phê trong nước hôm nay 30/12 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 30/12 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên hôm nay giảm mạnh 200 đồng/kg tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 40.600 đồng/kg, cao nhất ở Đắk […]

Giá tiêu hôm nay 30/12: Tiếp nối đà tăng 500 đồng/kg  Giá tiêu hôm nay 30/12: Tiếp nối đà tăng 500 đồng/kg 

Giá tiêu trong nước hôm nay 30/12 Giá tiêu hôm nay ghi nhận tiếp tục tăng 500 đồng/kg, tại tất cả các thủ phủ hồ tiêu trên cả nước. Tại các tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông, các thương lái hiện thu mua tiêu ở mức 80.500 đồng/kg, sau khi tăng 500 đồng/kg.  Giá tiêu […]

Giá heo hơi hôm nay 30/12: Giảm rải rác trên cả nước Giá heo hơi hôm nay 30/12: Giảm rải rác trên cả nước

Giá heo miền Bắc hôm nay 30/12 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 30/12 biến động tăng giảm trái chiều.  Phiên sáng nay Bắc Giang ghi nhận tăng 1.000 đồng/kg, thương lái tại Bắc Giang đang thu mua heo hơi với giá 47.000 đồng/kg.  Trong khi đó, mất đi giá cao nhất, Ninh Bình […]

Giá nông sản hôm nay 30/12: Đồng loạt giảm   Giá nông sản hôm nay 30/12: Đồng loạt giảm  

Giá lúa gạo hôm nay  Giá lúa gạo hôm nay 30/12 không có điều chỉnh mới đối với tất cả các giống lúa gạo. Tại An Giang, giá lúa ổn định trở lại sau chuỗi ngày điều chỉnh giảm từ đầu tuần. Giá các loại nếp đứng yên trong hôm nay.  Tại chợ An Giang, […]

Xuất khẩu cá tra sang Mỹ năm 2022 dự báo giảm  Xuất khẩu cá tra sang Mỹ năm 2022 dự báo giảm 

Phó tổng thư ký VASEP cho rằng, trong năm 2022, xuất khẩu cá tra sang Mỹ sẽ chững lại. Nguyên nhân là do thị trường này đã dự trữ đủ nguồn hàng và có lượng cung cá tra dồi dào.  Hiện Mỹ là nhà nhập khẩu cá tra lớn thứ hai của Việt Nam sau […]

TP.HCM: Chủ vườn mai thấp thỏm lo vụ Tết, nguy cơ lỗ tiền tỷ TP.HCM: Chủ vườn mai thấp thỏm lo vụ Tết, nguy cơ lỗ tiền tỷ

Còn đúng 1 tháng nữa là đến ngày Tết Nguyên đán 2022 nhưng tại các vựa mai lớn trên địa bàn TP.HCM vô cùng trầm lắng.  Theo tìm hiểu, các chủ vườn đã đồng loạt giảm giá xuống còn 30-50%, sức mua mai và thuê mai cảnh đều thấp hơn so với mọi năm.  Chủ […]


Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy
Về chúng tôi
Tôi sống khỏe
 
Hotline: 0932.659.079
Email: tinhhongthao2010@gmail.com
 
Website: toisongkhoe.com
Địa chỉ: 42/4 Đường TTH 06 - Phường Tân Thới Hiệp - Quận 12
 
Copyright © 2022 Tôi sống khỏe
0932.659.079